Кефирни зърна
Кефир (kephir, kewra, talai, mudu kekiya, milkkefir, búlgaros) е ферментирала млечна напитка, произхождаща от населяващите Централна Азия тюркски, монголски и тибетски народи.
Архив на May, 2009
Мус от боровинки с коноп
Има много рецепти в Интернет за приготвяне на мляко от коноп и други семена, но тъй като не намерихме рецепта, в която да се добавят по-големи количества от това изключително полезно семе, решихме да експериментираме…
Кл.думи: агаве нектар, банан, боровинки, вода, кленов сироп, кокосово масло, конопено семе, морска сол
Бананово-кокосов крем пай
Тази торта е заимствана от оригинална тайландска рецепта, в която променихме начина на приготвяне, за да можем да се насладим на истинските вкусове както и да се заредим с доза добро настроение. Ето го и нашия вариант: Продукти: За блата: 1/2 чаша сурова макадамия или бадем 1/2 чаша кокосови стърготини Щипка сол 1 с.л. кокосово [...]
Кл.думи: агаве нектар, банан, ванилия, кленов сироп, кокосови стърготини, кокосово масло, лимонов сок, макадамия, сол
Хрупкави лимонови кокоски
Тази рецепта отново изисква малко време за приготвяне, но за достигане на оптималния вкус трябва да се изсушат в дехидратор за няколко часа. Заредете се с търпение, за да можете по-късно вкусно да похрупкате. Ето как да си ги направите: Продукти: 2 чаши сурово кашу 2 чаши настърган пресен кокос или кокосови стърготини 3/4 чаша [...]
Кл.думи: агаве нектар, кашу, кленов сироп, кори, лимон, мед
Лесен ябълков пай
В наши дни при тази динамика на ежедневието е доста трудно човек да си приготви нещо вкусно и полезно. Именно по тази причина Ви предлагаме един лесен и бърз за приготвяне суров ябълков пай, който не само ще Ви засити отлично, ами ще Ви зареди с енергия и много емоции. Ето как се прави: Продукти: [...]
Кл.думи: лимонов сок, слънчоглед, стафиди, фурми, ябълка
Лесни сурови трюфели
Предлагаме Ви една много бърза и лесна рецепта за сурови трюфели. Не изисква по-специална подготовка, отнема около 10-15 минути да бъде приготвена и се явява един бърз начин да се подсладим. Ето и самата рецепта:
Кл.думи: бадеми, брашно от рожкови, какао, кокосови стърготини, фурми
Средиземноморски крекер
Предлагаме Ви още една идея как да разнообразите менюто с хрупкави вкуснотийки. Както винаги, лесно се приготвя, но изисква време за да се изсуши. Резултатите обаче със сигурност си заслужават чакането. Продукти: 2 чаши лен, накиснат за 1 денонощие във вода 1/4 чаша маслини без костилки 1/4 глава лук 2 скилидки чесън 1 с.л. пресен [...]
Кл.думи: алпийска сол, босилек, лен, лимонов сок, лук, мак, маслини, морков, сушен домат, чесън
Суров конфитюр
Някой да иска да похапне крекерче, намазано с конфитюр?
Кл.думи: стафиди, сушени кайсии, сушени смокини
Спаначен киш с гъби
Наскоро попаднахме на тази интересна рецепта и решихме да я споделим с вас. Не сме я пробвали още, но със сигурност ще ни бъде приятно да я приготвим през следващите дни. Ако някой ни изпревари, споделете мнението си и коментарите. Нека заедно я превърнем в поредния суров хит за лятото. Ето и продуктите: Продукти: За [...]
Мнения