Патладжанени фунийки
Още една рецепта от суров патладжан да допълним колекцията. Този път може да Ви потрябва малко повечко време, но крайния резултат си заслужава търпението и чакането.
Архив на July, 2009
Хайде да гласуваме!
Бихме желали да узнаем вашето мнение относно съдържанието на сайта и на кое лично Вие смятате, че е добре да се наблегне. Не се стеснявайте, гласувайте. Гласуването е анонимно, но за нас е изключително важно да узнаем какво мислите Вие…
Равиоли от суров патладжан
Тази седмица решихме да сме на вълна патладжан. Понеже доста често чувам хората да споменават, че патладжана не може да се яде суров, решихме да му отдадем дължимите почести.
Кл.думи: nama shoyu, алпийска сол, босилек, екстра върджин зехтин, кашу, келтска сол, кимион, кориандър, лимонов сок, люто, мащерка, морска сол, орехи, патладжан, пресен лук, пречистена вода, растителна мая, реджувелак, соев сос, чили
Пикантни пържени картофи
Ако Ви липсват пържените картофки, от които изтича ресторантска мазнина, (шегувам се разбира се) можете да си приготвите тази рецепта, която не само че няма нищо пържено, ами и е много вкусна и полезна изцяло сурова храна.
Кл.думи: авокадо, алпийска сол, ленено семе, растителна мая, риган, чесън, чесън на прах, чили
Чуден маринован патладжан
Ако сте любители на патладжана, но се налага да се откажите от него в името на суровата храна, прочетете тази авторска рецепта. Всичко е сурово и изключително вкусно. Приготвя се за 20-30 минути и може да се съхранява дълго в хладилник.
Кл.думи: алпийска сол, зехтин, кервиз, морска сол, патладжан, целина, чесън, чесън на прах, чили, ябълков оцет
Чипс от Бок-Чой
Предлагаме Ви поредното лесно и вкусно сурово изкушение. Всички деца обичат чипса, а защо да не му се наслаждаваме докато се храним здравословно? Ето какво е необходимо за идеалния баланс между вкусното и приятното…
Кл.думи: nama shoyu, бок чой, екстра върджин зехтин, черен пипер, чили
Уред за покълване
Предлагаме Ви удобен и лесен начин сами да си измайсторите домашен уред за покълване.
Кл.думи: кълнове, пластмасова кутия, подхранване, поници, уред за покълване, филтрирана вода
Смути гуакамоле
Понеже в къщи всички сме големи фенове на гуакамолето, решихме да си го пренесем и в раздел смутита, като за целта добавим малко вода, зеленолистни култури разбира се и краставица. По този начин ще си набавим всичко необходимо за началото на новия ден а защо не и за завършека му с лека вечеря.
Кл.думи: авокадо, алпийска сол, бок чой, домати, келтска сол, краставица, къдраво зеле, лимонов сок, маруля, морска сол, пресен лук, пречистена вода, сок от лайм, спанак, чесън
Шоко-чери чийзкейк
По молба на много потребители да предложим други разновидности на сладки изкушения решихме да Ви изненадаме с един не по-малко лесен и вкусен двойно шоколадов черешов чийзкейк. Ако обичате нежния шоколадов вкус, опитайте да устоите на това предизвикателство…
Кл.думи: агаве нектар, бадеми, брашно от рожкови, какао, канела, кашу, келтска сол, кокосово масло, лимонов сок, мед, морска сол, стафиди, филтрирана вода, фурми, хималайска сол, череши, черешова есенция
Кисело зеле по унгарски
Киселото зеле е един прекрасен регулатор на чревната микрофлора. То не само помага за прочистването на организма от токсини и налепи по стените на червата, а и “презарежда” организма с много полезни пробиотици, образуващи се по време на вкисването.
Кл.думи: грозде, дафинов лист, дюля, зеле, зелеви листа, келтска сол, кимион, морска сол, пречистена вода, стафиди, хималайска сол, червено зеле, ябълка
Мнения