Архив на October, 2009

Хербамар Сол

Хербамар Сол

В много чуждестранни сурови рецепти започнахме да срещаме специфичен вид сол, наречена “Хербамар” (Herbamare). Не знам дали всеки може да я намери в търговските вериги, но в едно съм сигурен, че всеки може да си я приготви за десетина минути…

Крем Ментова свежест

Крем Ментова свежест

аскоро екипът ни реши да си набавим домашна машина за сладолед. Днес решихме, че е време да се експериментира и запретнахме ръкавите. Предлаганата рецепта е едно от първите авторски творения в това направление, като този път заслугата е на целия екип. Единодушно бяха избрани всичките съставки, като крайния резултат едвам дочака замразяването…

Пълнено селъри

Пълнено селъри

Здравейте отново! По незнайни причини преди седмица-две нашата щерка реши да се мръщи на селърито (стръкове целина), когато го сервирахме с различни видове сосове. Замислихме се как можем да и докажем колко хрупкаво, вкусно и полезно е селърито, за да може тя отново да си го хапва сладко сладко както преди…

Кл.думи: ,

Сирене Дунавия

Сирене Дунавия

Колкото повече навлиза човек в суровоядството, толкова повече се присеща за любими стари рецепти (според мен). В това разбира се няма нищо лошо, като единствения проблем е, че те не са сурови. Ако човек има достатъчно въображение и се води от инстинктите си, много скоро ще може да преправи почти всяка една стара рецепта на сурова, изключително полезна и в пъти по-вкусна такава…

Ароматни бадемови спагети

Ароматни бадемови спагети

Някой да иска спагети със сметанов сос? И да е хем здравословно, хем вкусно, хем сурово? Не се шегуваме! Всички изисквания са изпълнени в днешното предложение. Който не вярва, да си ги приготви и опита…

Пълнени фурми

Пълнени фурми

Когато решите, че Ви се яде нещо сладко, а не сте изобщо в настроение да готвите каквото и да било, използвайте тази рецепта за излизане от положение. Със сигурност ще приключите с “приготвянето” след две минутки и ще имате пред себе си идеален десерт. Смело можем да наречем този десерт АЛАМИНУТ!

Манго салса

Манго салса

Докато преглеждахме днешната коренспонденция попаднахме на интересна рецепта. Винаги съм си представял салсата като сос, който обикновено мексиканците поднасят с различни видове тортиля, такос и други. След като авторът я е нарекъл салса, така да бъде.

Печен слънчоглед

Печен слънчоглед

От време на време ми хрумват щури идеи, които първоначално планирам да запазя за себе си докато не изпробвам резултата. И това предложение спада към този род идеи, тъй като навремето много обичах да чопля (лющя, моцам и т.н) семки, но в последствие си казах – край, сега вече само сурови. Замислих се дали няма как да се направи компромис между двете страни и ето до какъв извод достигнах…

Гъби в сладко-кисел сос

Гъби в сладко-кисел сос

Днес решихме да Ви поглезим с една интересна гъбена рецепта, заимствана от различни национални кухни. Джинджифилът и ябълковия оцет са идеални имуностимуланти и подпомагат изхвърлянето на токсините от организма, докато агаве нектара ще Ви зареди с енергия. С две думи заслужава си да се опита, а и не е никак трудно и най-вече скъпо да се приготви…

Патладжанени рулца

Патладжанени рулца

Идва ред и на поредното основно ястие, което този път специално подбрахме да е със суров патладжан, учитайки огромния интерес към рецептите с този сорт син домат. Приготвянето е изключително лесно и както винаги не изисква майсторски умения, но за сметка на това крайния резултат е много интересен и вкусен.

Valid XHTML 1.0 Transitional