Идва време отново да се съберем на трапезата, за да изпратим подобаващо старата 2009-а година, да отворим вратите и да пуснем 2010-а да влезне в сърцата и душите ни. Старо поверие повелява, че всичко, което се случва в празничната нощ, ще продължи през цялата година. Затова Ви предлагаме да отрупате за пореден път трапезата с различни, оригинални и изтънчени сурови изкушения…

Насам, Народе! Който разбира тук се спира!!! Така крещяха чичковците по плажа в детството ми предлагайки печен слънчоглед, тъй като не са и предполагали, че може да имат неимоверен успех в продажбите, ако бяха предлагали сурови тропически бишкоти…

Гризини, солети, хрупанки и още много други имена на рецепти изплуват в съзнанието на почти всеки суровояд – спомени от стария хранителен режим. В много от случаите хората се опитват да се откъснат изцяло от тези хранителни спомени. При нас винаги е обратното. Днешната рецепта ще Ви позволи да се насладите на старите спомени, но вече в суров вариант…

ушито представлява интересна комбинация от ориз, оризов оцет и нори кори (пресовани водорасли) с различни видове пълнежи, увити в корите по различен начин. Днешната рецепта представлява една компилация от Нигири суши, в която варения ориз е заменен с разноцветни зеленчуци. Вкуса по нищо не отстъпва на оригиналната рецепта, а за цветовата гама се уверете сами…

Днешната рецепта може би ще озадачи мнозина, тъй като предлаганата питка се подлага на печене при температура доста по-висока от 45C (115F). Причината за нейната поява бяха многобройните потребителски запитвания за идея за домашен хляб, в който не се използва жива мая. Става дума за содена питка за Бъдни вечер и празничната Новогодишна нощ…