Сурови ястия за Коледа

След Бъдни вечер идва ред на другия светъл празник – Коледа. С настъпването и се поставя и края на постите, които при повечето суровоядци са постоянно явление. Лично за мен тези пости бяха едно ново изживяване. Освен че отсъстваха животинските  и млечни продукти, морските дарове, бях  един примерен 100% суровоядец. Сутринта на Коледа ще констатирам окончателните резултати, като искам предварително да Ви информирам, че се чувствам отлично.  Ето ги и нашите сурови ястия за Коледната празнична вечеря:

• Сурово месно руло
• Шоколадова таволета
• Коледни меденки
• Слепени кокоски
• Сурови Меломакарона

Няма да описвам различните видове салати, тъй като още не сме решили на кои точно да се спрем. В момента се двоумим между празничната салата, сиромашката, салата с риба тон и т.н, но едно е сигурно – по заявка на малчуганите ще  приготвим огромни количества авокадо зебри.

А сега Ви оставям да творите в кухнята, тъй като и нас ни чака същото. Нека всеки миг прекаран с близките се превърне в един незабравим приятен спомен.

Весели празници!!!

* За слепване на кокоските ще заменим кокосовия крем с боровинков конфитюр (пасирани пресни боровинки с мед). Така ще се постигне по-приятен за окото цветови контраст и повишено Коледно настроение.