Една от основните причини за появата на сосовете са да допълнят вкуса и обогатят допълнително сервираните ястия с аромати и хранителни вещества. както и да стимулират храносмилането. Надявам се с избраното днешно предложение да постигнем именно това…
Мисля си, че името е достатъчно красноречиво и описва точно днешната рецепта. Ще кажа само накратко, че става дума за един нежен червен сос, който отлично може да се предлага както с любимите на мнозина вече ядкови сирена, така и към зеленчуци, крекери, салати и др.
Най-после успяхме да намерим малко свободно време, за да се организираме и да Ви покажем нагледно как можете да си приготвите изцяло сурова домашна майонеза без абсолютно никакви консерванти, сгъстители, хомогенизиращи вещества, изкуствени оцветители, яйчен белтък/меланж на прах и т.н…
След като Ви показахме нагледно как се приготвя сусамовия тахан, днес ще Ви предложим една подобна алтернатива, чийто по-нежен и фин вкус и аромат са гарантирани благодарение на добавените допълнителни продукти….
Днес ще Ви предоставим с любезното съдействие на мама една супер вкусна и оригинална рецепта за домашна лютеница без пържене, варене, печене и други издевателства над суровите продукти…
Лятото вече кипи и е в разгара си, така че е нормално човек да търси по-хладната и лесно приготвяна храна. А какво по-лесно от това да си нарежеш една прясна салатка с малко зеленчуци по избор и да я залееш с вкусен и полезен дресинг?
Тъй като в нашата къща приготвянето и хапването на сурово суши се е превърнало в цял ритуал, решихме да Ви предложим една интересна рецепта, която да Ви откъсне от стандартното сервиране на тези японски рулца с традиционния соев сос…
След днешното шоколадово предизвикателство решихме да Ви предложим още една рецепта за суров домашен кетчуп, която е извадка от книгата на известния суров кулинар Джулиано “Една НЕготварска книга / The UNcook book”…
Сигурен съм, че се досещате защо предлаганата днес рецепта се нарича мексиканска майонеза. А ако все още не сте наясно с характерната черта на повечето традиционни мексикански ястия, то непременно трябва да опитате тази рецепта и много скоро ще разберете какво е да си мексиканец…
Днес ще Ви предложим един интересен суров барбекю сос, чийто вкус надминава неколкократно купешките му събратя. А за хранителните стойности и благоприятното въздействие на организма няма вече да говорим. Ако Ви предстои да готвите за парти или да посрещате гости, със сигурност бихте желали да имате една-две дози от този невероятно лесен за приготвяне и вкусен сос под ръка…
Мнения