Поздрави и лек и динамичен ден!

Ако идеята ти е да си приготвиш по-трайно кокосово масло, оптималния вариант е предварително кокоса да се измие добре и настърже на ренде или в кухненски робот, след което да се изсуши. Така ще избегнеш различните видове цедене и т.н. и ще имаш възможността да не губиш нищо ценно, защото при изливане на водата от изстисканото месо ще елиминираш и част от електролитите, които се съдържат в нея. При сушене обаче това няма да е проблем и всички полезно ще остане вътре в максимално възможни дози.

Кокосовото и какаовото масло наистина действат много освежаващо когато се използват за различни видове кремове и маски. Тези дни експериментираме с приготвянето на домашни и разбира се 100% сурови и натурални кремове за лице и маски. Като сме готови с окончателния вариант ще споделим с вас идеята и технологията.

Поздрави и успешен ден!

Със сигурност не бъркаш технологията на приготвяне. И при нас се е получавало маслото да порозовее и придобие един типичен аромат на сапун за пране. Ако искаш да увеличиш трайността на кокосовото масло, ти препоръчвам първо да нарежеш кокоса на тънки парчета или да го настържеш в кухненски робот (ако разполагате с такъв) след което да дехидрираш получените стърготини. По този начин ще успееш да отстраниш влагата от маслото и то ще си трае доста по-дълго в хладилник без да се разваля.

По принцип ние си закупуваме кокосовите орехи непосредствено преди готвене и използваме маслото веднага след изцеждане. По този начин не ни се налага да дехидрираме преди цедене.

Успех и ще очакваме да споделиш има ли подобрение в трайността на полученото масло ако стърготините се изсушат предварително.