USDA под съд

Редица производители на био бадеми в Америка решиха да обединят сили и да повдигнат дело срещу Американския Земеделски Отдел (United States Department of Agriculture, за по-кратко наричан USDA), след като техния процъфтяващ бизнес с търговията на сурови бадеми е на път да рухне, благодарение на последните взети решения от USDA да не се допускат до търговската мрежа сурови ядки, не преминали пастьоризация и/или опушени с пропиленов окис.

Въпреки многобройните изисквания от страна на земеделците USDA да обоснове това свое решение, до днешна дата няма логичен отговор от страна на последните. Голяма част от населението на Америка остава безразлична към опушването и/или пастьоризацията на бадемите. Конфликта се разраства, когато държавния орган позволява опушените и пастьоризирани бадеми, отглеждани в Америка (най-вече в Калифорния) да бъдат считано за сурови органик продукти. В същото време обаче, тези промени не засягат вноса на бадеми от останалите континенти, което много скоро ще предизвика колосален спад на земеделските отрасли в щата Калифорния и не само.

Дали това не е поредният опит да се контролира и манипулира консумацията на наистина здравословна и сурова храна, или е жалък опит да се трупат състояния на гърба на масите, предстои да разберем. “Делото, подадено във върховния съд цели не само да накаже асоциацията, а също така да повиши интереса у хората към един по-здравословен начин на хранене” – твърдят земеделците. “Крайно време е да се изправим лице в лице с проблемите на обществото, защото каквото градим днес, това ще оставим утре на идните поколения” – казаха те в заключителната част на своята реч.

А дали ще успеят те да се преборят с тежката и тромава система зависи от всеки един от нас. Нека не забравяме, че голяма част от световния пазар на сурови бадеми се произвежда именно в плодовития американски щат.

Кл.думи: бадеми