Чайчино

Някой от вас обичал ли е капучиното преди да подобри живота си, преминавайки към суровата храна? Ако и на вас Ви липсва тази италианска напитка, вече няма да има за какво да се безпокоите. Предлаганата рецепта ми хрумна сърфирайки из менюто на виден американски ресторант за суровояди. Ето какво се получава:

Продукти:
1 пакетче био чай (мента, черен, зелен)
1 чаша мляко от ядки (бадеми, кашу, слънчоглед)
1 ч.л. агаве нектар или мед
1 ч.л. брашно от рожкови или какао (по желание)

Приготвяне:
Потапяме пакетчето чай в млякото и след минута две го изваждаме, като го изстискваме добре. Добавяме агаве нектара и при желание придаваме на нашето чайчино кафян вид с лъжицата брашно от рожкови. Можете да експериментирате със вкусовете и ароматите. Приятна наслада!

* Ако искате вашето чайчино да има каймак (пяна отгоре), можете да използвате отделящата се пяна при приготвянето на млякото.