Есенен пудинг

Днес решихме да сменим често използваните плодове с онези, чието царство настъпва през есенно-зимния период. Този пудинг може да се сервира както добре охладен, така и леко затоплен (разбира се под 46C (115F)) за да не изпратим и витамините заедно с лятото. Лесен за приготвяне, не много скъпи продукти, с две думи неочаквано добра комбинация:

Продукти:
1 малка червена добре узряла папая
1-2 узрели банана
1 ч.л. кленов сироп, агаве нектар или мед
1 ч.л. конопено или ленено масло
1-2 ч.л. ванилова есенция или 3-4 ванилови зърна
щипка хималайска или морска сол

Приготвяне:
Смесете всички съставки в блендер и пасирайте на максимална скорост за около 2-3 минути. Можете да си позволите и малко по-дълго пасиране (4-5 минути) като внимавате пудинга да не превиши допустимите 46C (115F) градуса. Сервирайте във високи по възможност прозрачни чаши, за да може всеки да се наслади на чудната комбинация от цветове. Най-отгоре можете да сложите парченце прясно месо от кокос или резенче банан. Приятно подслаждане!

Кл.думи: агаве нектар, банан, ванилия, кленов сироп, конопено масло, ленено масло, мед, морска сол, папая, хималайска сол