Шоколадов пай с коноп

За пореден път ще се опитаме да зарадваме любителите на шоколадовите произведения. Дали ще се получи пай или трюфели, решавате изцяло Вие. Ето го и самото предложение:

Продукти:
1/3 чаша конопено семе
7-8 фурми или 1-2 с.л. суров агаве нектар/мед
1/4 чаша тиквено семе
1/3 чаша орехи
щипка алпийска/келтска или морска сол
1 ч.л. ванилия
1/3 чаша сурово какао или брашно от рожкови (carob powder)

Приготвяне:
Ако фурмите Ви са с костилките, изчистете ги добре и ги накиснете във вода за 10-15 минути. Поставете накиснтатите фурми в блендер/кухненски робот и ги пасирайте добре до еднородна смес (пестил). Добавете орехите, конопеното семе и тиквените семки. Накълцайте ядките и семената на ситно. Добавете ванилията и продължете разбиването още малко, за да може вашият десерт да се овкуси добре. Изсипете тестото в подходяща форма (ние използвахме форма за хляб) и подравнете добре горната му част. Оставете в хладилник да се стегне, след което можете да изсипите сместа от формата и да я нарежете на парчета. Приятно подслаждане.

* Ако Ви се приядат бонбонки, винаги можете да използвате горе описаната смес за направата на вкусни шоколадови трюфели, като за целта от сместа си приготвяте малки топчета с големина по ваш избор и ги оваляте в кокосови стърготини или конопено семе.

Кл.думи: агаве нектар, алпийска сол, брашно от рожкови, ванилия, какао, келтска сол, конопено семе, мед, морска сол, орехи, тиквено семе, фурми