Related Articles

20 Comments

  1. 20

    admin

    Ще чакаме с нетърпение!

    Хубаво е все повече хора да споделят опит, мнения и впечатления. :)

  2. 19

    Libertine

    Super! Blagodaria ti za burzia otgovor :) Mnogo skoro shte si napravia razdelche vuv foruma i shte kachvam snimki :)
    Priaten den!

  3. 18

    admin

    Здравей и тук, Libertine.

    Отзад напред: разбира се, че ще стане и с обикновен традиционен български орех. Рецептата е само за идея и ориентация, разнообразие. Всеки е свободен да импровизира. С агар агар не сме готвили досега, но тъй като неговото свойство е да желира, мисля, че ще се получи.

    Успех!

  4. 17

    Libertine

    Da da da! 100 puti da na tezi biskvitki! Izglejdat varhovno! I predi da zapretna rukavi bih iskala da popitam vazmojno li e v tozi sluchai da zamestia kokosovoto maslo s Agar-Agar? I ako da, gooore-dolu kakvo kolichestvo mi e neobhodimo za biskvitkite i krema :) A tradicionni orehi shte svarshat li sushto rabota :) ? Blagodaria predvaritelno :)

  5. 16

    admin

    О, не се притеснявай! Няма за какво да се извиняваш. :) То си е за чудене работата. Относно меда- едни казват: веганите не ядат мед; други- че можело; трети- стига да е в умерени количества. Във форума има статия на тема мед. Ние последния месец сме свели употребата му до минимум. Преди се ядеше много, чак ме е срам да кажа количества. А за подслаждане- аз предпочитам сушените плодове и най-вече фурмите.

  6. 15

    fotinaklaros

    извинявайте, че внесох смут във вашето страхотно кътче….
    но и аз се чудя вече кое е читаво и кое не….
    може би стария изпитан мед, но от съвестни производители, които си обичат гадинките и не ги съсипват……и аз не знам……дано вие намерите отговор….кое е по-малкото зло….
    хубав ден…….въпреки всичко!
     

  7. 14

    admin

    Fotinaklaros, това си е сериозно твърдение и целия екип ще се заеме да провери информацията. Ще е сложно да се променят рецептите, в които се споменава агаве нектара, но ако истината е на страната на тази статия по-горе, тогава наистина ще продължим да търсим природен растителен подсладител. Ние така или иначе не ползваме много агаве нектар, тъй като той си е едно скъпо удоволствие, но самия факт, че е писан органик/био а е произведен чрез химични и биологични модификации е направо …

    Ще Ви държим в течение и повдигам тема във форума за агаве нектара!

  8. 13

    Poli

    Хора, кажете как ги правите тези кремове от горните съставки?  Всеки път като се опитам да пасирам накиснати ядки с малко подсладител и масло всичко залепва по стените на блендера. Ако количеството е по-голямо, когато пусна блендера на макс., се образува дупка където е ножът и отгоре всичко остава непасирано. В тази рецепта накиснах 2 чаши орехи, сложих само четвърт от количеството в блендера, сложих маслото и течен мед. Наложи се да доливам доста вода, сигурно половин чаша и повече, за да не залепва и да се пасира на крем. Блендерът ми е Филипс от най-мощните за марката, но не мисля, че това залепване зависи от мощността на блендера.

  9. 12

    fotinaklaros

    Хммммммммм не виждам опция за редакция исках това да пратя http://www.westonaprice.org/Agave-Nectar-Worse-Than-We-Thought/Print.html

  10. 11

    admin

    Да, така е. Кокосовото масло е виновника. :)

    А рецептите винаги могат да се видоизменят. Даваме само идеята. :)

     

  11. 10

    Меги

    Благодаря, шефе :)
    Изпробвах рецептата, макар и с някои нагаждания поради липса на продукти в БГ. Невероятни бисквитки са тези!!! Мммм :) Мисля, че тайната е в повечкото (в сравние с други рецепти, които съм пробвала) кокосово масло. Стават приятно ронливи, а не твърди, както рецепти с ядки и зърнени примерно.

  12. 9

    admin

    Здравей, Меги!

    Може би е добре да опиташ да му приготвиш различни видове барчета (сладки) или да му приготвиш соленките, които добавих неотдавна. Разбира се можеш да замениш тестото в рецептата с някоя смес за крекер и пълнежа да го приготвиш от ядки със сол, соев сос и други продукти и подправки, които детето би обичало да похапва. Кошничките са интересни като форма и са удобни за 1 хапка. Аз съм си мислил например да подобря след време тази рецепта като не пълня цялата кошничка със сирене ами поставя парченце авокадо и върху него добавя кашу фета.

    Добре е обаче да се комбинират храните, за да има разнообразие. Винаги сме съветвали да оставите въображението да Ви води и то ще Ви довед до крайната цел. Ако откриеш нещо интересно, сподели го с нас ;)

  13. 8

    Меги

    Хора, вие сте ми вдъхновението и спасението! :) Малкият вече отказа да яде любимите до скоро сурови каши с овесени и други ядки и иска само бисквити. Дали нямате и някоя “солена” рецепта за бисквитки?!

  14. 7

    admin

    Пекан – това е разновидност на ореха. Има гръцки орех (добре познатия в България орех), бразилски, пекан и още няколко вида… Сега превеждам статия и за неговите полезни качества и вкусове, която скоро ще публикувам.

    А по повода с треските ни се иска да ги сведем до минимум, но затова ще ни трябва време и хора, които да преценят дали сме успели :)

  15. 6

    fotinaklaros

    съвършенството е на небето……
    тук все нещо липсва……всички имаме трески за дялане….
     
    “пекан”, а какво е това?

  16. 5

    admin

    Хехе.. Всеки мъж си има трески за дялкане.. Дето се вика “идеално гладки дъски няма” :) Но поне този път видях резултатите какви са само за 5 дена и направо ми иде да продължа маратона не за 30 ами за 130 дена :)

    Докато съм на сокове имам повече време за размисли, четене и сайта. Да не говорим колко е практично да миеш само една сокоизстисквачка.. Трудно е обаче да си измисляш соковете, защото не съм се ровил и днес за рецепти и идеи. Може би утре.. :)

  17. 4

    fotinaklaros

    “Аз само ги приготвих без да ги вкуся.” ееееееее това си е чист мазохизъм……..
    майтап, поздравление за начинанието…
    …..а на Вери благородно й завиждам с такъв мъж…….

  18. 3

    admin

    Fotinaklaros, добре, приемаме да те осиновим, щом проблема е толкова назрял и не търпи отлагане. Според мен би било по-лесно да отделите 15-20 минутки и да се насладите на цялата порция, вместо да я делите с останалите членове на екипа и семейството, но както си прецените :P

    Kris, бисквитките наистина са много сполучливи и донесоха поредната доза радост в къщи за онези, които ги опитаха. Аз само ги приготвих без да ги вкуся. За мен това е новото предизвикателство на живота – да готвя без да дегустирам докато си отпивам лечебните плодови и зеленчукови сокчета. Забавно е наистина!

  19. 2

    Kris

    Хахахаха, хареса ми горния коментар…..
    А бисквитките изглеждат страхотно…..тези дни ще се пробвам да ги направя!! :))

  20. 1

    fotinaklaros

    добре, като не ме искате за дегустатор поне ме осиновете, за да съм по-близо до тези изкушение, че не издържам вече………

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

© RecipeMagician.com™ 2009 - 2014 . Всички права запазени.