Разбира се ако нямате търпение да опитате, не е чак толкова фатално да се използват директно сухи ядки.

Нещо май водната част е била в повече, защото фурмите трябва да слепят тестото и да го направят по-плътно. 2 с.л. кокосово масло няма да могат да Ви дадат необходимата гъстота, ако както споделяте при вас се е получил по-скоро крем. Опитайте да изцедите добре всички съставки преди приготвянето на бонбобите, защото се опасявам, че остатъчни количества са Ви подвели този път (като вид, но не и като вкус разбира се!)

Поздрави и лек и приятен ден на вас и всички около вас!

Ако трябва да се мелят ядки на брашно, вариантите са или да се направи това преди накисване или ако е след накисване, те трябва да бъдат дехидрирани преди смилането.

Bibi, брашно от Мака (Maca Powder) се смята за Супер храна, добивана чрез смилане на корените на растението Мака, също така известно като Перуански женшен. В момента превеждаме статия за тази ценна и хранителна природна добавка. Разбира се, ако я нямате под ръка, можете винаги да я замените с кокосови стърготини, брашно от рожкови, какао, сусам и др.

Относно кокосовото масло, можете или да го елиминирате нацяло от рецептата, или да го замените с още 2-3 накиснати фурми, тъй като в тази рецепта, той се слага като спойващ елемент и за втвърдяване.

Приятни мигове в кухнята и със семейството и на двете домакини!

По принцип ние винаги като получаваме ядки след поръчка си накисваме по една доза за едно денонощие, след което ги дехидрираме. Целта на накисването не е единствено да омекнат ядките и да се улесни работата на ел. домакинските уреди, а най-вече да се разтворят инхибиторите в тях.

Та във връзка с това, отговора на твоя въпрос е двузначен: Дали трябва – НЕ! Дали е желателно при възможност – ДА!

Поздрави и успехи в суровата кухня!