Спагети по градинарски
Здравейте! Знаете ли, че вече е открит ФОРУМ към портала, където можете да се запознаете с останалите потребители, да споделите своя безценен опит, рецепти, новини и съвети, както и да получите отговори и подкрепа на всички ваши въпроси и терзания? Регистрацията е безплатна и ви делят броени мигове от удоволствието да сте част от това разрастващо се общество!!!
Предлагаме Ви една рецепта, която опитахме на изминалата наскоро среща на местните суровояди. Много ни допадна вкуса и не можехме да си позволим да изтървем това малко съкровище. Ето какво успяхм да запишем от рецептата:
Продукти:
За маринатата
1/2 чаша зехтин или конопено/бадемово масло
2 с.л. безглутенов тамари сос (Tamari) или соев сос
2 скилидки чесън, пресовани на преса или накълцани на ситно
сока на 1 лимон
1 ч.л. лук на прах
1/2 ч.л. чесън на прах
1/4 ч.л. синап на прах
2 щипки черен пипер (по желание)
За зеленчуковия микс
2 чаши моркови, нарязани на ситни кубчета
1 глава броколи, накъсана на хапки
1 чаша червена капия или пипер, накълцан на ситно
1 чаша жълта пиперка, накълцана на ситно
За спагетите
1 голяма туквичка (2-3 малки), нарязани на спирали в машинка за спагети
Приготвяне:
В дълбока купа смесете съставките за маринатата. Добавете към нея зеленчуковия микс и разбъркайте добре. Зеленчуците трябва да бъдат леко покрити от маринатата. Оставете зеленчуците да се мариноват за 30-60 минути, като ги разбърквате на всеки четвърт час. Ако желаете, може да омесите зеленчуците с маринатата от предната вечер и да ги оставите в хладилник добре да се овкусят. Сервирайте, като предварително в чинията поставите от вашите зеленчукови спагети и отгоре поставите доза от овкусените вече зеленчуци. Приятно похапване!
* Ако искате да придадете ориенталски вкус на вашето блюдо, поръсете зелечусите със щипка коноп и няколко стафиди.
Подобни предложения:
Мъжът ми е автор на статията, той е по-големият писател. От нашето семейство само синът ни...