Салата с риба тон
Здравейте! Знаете ли, че вече е открит ФОРУМ към портала, където можете да се запознаете с останалите потребители, да споделите своя безценен опит, рецепти, новини и съвети, както и да получите отговори и подкрепа на всички ваши въпроси и терзания? Регистрацията е безплатна и ви делят броени мигове от удоволствието да сте част от това разрастващо се общество!!!
Днес решихме да Ви изненадаме с една интересна и “морска” салата с риба тон. Понеже не можахме да намерим риба на зеленчуковия пазар се наложи да импровизираме и да я заменим с други нейни производни. Всички правила са спазени – сурово ястие, без животински продукти, лесно за приготвяне и супер храна за организма. Ако Ви се прияде и на вас, ето какво Ви е необходимо:
Продукти:
- 2 чаши бадеми (накиснати за 12-48 часа и обелени)
- 3 стръка селъри (целина), накълцани
- 1 червена пиперка, накълцана
- 1/2 глава червен лук
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. хималайска/келтска или морска сол
- 1-2 ч.л. келп сол (стрити келп водорасли)
- накъсана маруля (за салатата)
Приготвяне:
В кухненски робот или блендер накълцайте бадемите на ситно. Добавете останалите съставки без марулята и продължете кълцането, докато сместа се омеси добре. В дълбока купа поставете накъсаната/нарязана предварително маруля и изсипете върху нея сместа. Разбъркайте добре. При необходимост доовкусете. Приятно похапване!
* По желание можете да накиснете бадемите за 12 часа и да ги дехидрирате за 6-12 часа. Така салатата ще има приятен хрупкав вкус.
Подобни предложения: