По принцип варените бобови в повечето случаи създават лек стомашен дискомофорт. Не направно хората наричат боба музикално растение При покълването обаче би следвало този проблем да го няма, освен в случай, че все още организмът Ви не се е настроил на вълна сурова храна (това обикновено става до 1-2 седмици след началото на прехода и е съпроводено с газове с червата, като за няколко дена всичко утихва и изчезва).

Ще очакваме с нетърпение да споделите вашето след дегустационно мнение

Поздрави и пожелания за много кълнове, повече зелено, безброй усмивки и приятни мигове с приятели и близки!

В крайна сметка нали всички затова сме се събрали – да си помагаме, да се съветваме и да се грижим заедно да променим и превърнем вредните навици в полезни и здравословни най-вече за самите нас, а в последствие и за останалите

Приятен остатък от уикенда!

След накисване на лещата за 24 часа във вода, тя започва да покълва. Когато се появят малки кълнчета и тяхната дължина стигне големината на зърното, тогава лещата е готова за консумация и няма да бъде твърда а мека и хрупкава. Ако не се появи кълнче, значи за жалост нещо не е наред с лещата (някой фирми преди пакетиране нагряват културите за да се изравни влажността и да се увеличи срока на годност). По принцип ние като си покълваме леща я оставяме за 5-6 часа във вода, след което изплакваме обилно на течаща вода и преместваме в буркан и оставяме за 2 дена да покълва. Важно е през времето на покълване 2-3 пъти на ден (особено лятото) да се изплаква с хладка вода, защото без вода зърната ще изсъхнат.

Ако оставите кълновете по-дълго време ще станат поници (около 5-6 см. и тогава от тях става прекрасна зелена салатка или бърза закуска пред компютъра).

Поздрави и тонове крепко здраве!