Крем супа от кориандър

Тази вечер решихме да похапнем супа, и понеже искахме да опитаме нещо по-различно и интересно се спряхме на кориандъра. Ето как да си приготвите и вие една вкусна супа, пълна с енергия и свежест:

Продукти:
375 мл. (1 1/2 чаши) вода
250 мл. (1 чаша) тиквички, обелени и нарязани на кубчета
500 мл. (2 чаши) пресен кориандър
1 червена пиперка
30 мл. (2 с.л.) сос тамари (tamari sauce)
щипка морска сол
45 мл. (3 с.л.) сурово бадемово масло
1 средно голямо авокадо

Приготвяне:
Смесете всички съставки в блендер и пасирайте до фина крем супа. Сервирайте в купички украсено с няколко листенца пресен кориандър. Приятен апетит!

Кл.думи: авокадо, бадемово масло, морска сол, пресен кориандър, тамари, тиквички, филтрирана вода, червена пиперка