Крем супа от тиквички
Twitter
Facebook
Delicious
Digg
Stumble
Reddit
Много често хората се опитват да ни убедят, че, видите ли, зимата е доста трудно човек да е суровояд, защото на никого не било особено приятно да консумира студени ястия, салати и т.н. А кой изобщо е твърдял, че в рецептурника на суровояда присъстват само студени ястия и супи? За да разсеем съмненията Ви предлагаме едно интересно предложение за крем супа от тиквички, която можете да консумирате както през горещите летни дни, така и през тягостната зима. Надяваме се и Вие да се насладите на тази изключителна комбинация от вкусове и аромати. Ето ги и продуктите:
Продукти:
- 1/2 чаша вода
- 1 тиквичка, накълцана (около 1 чаша)
- 1 стрък селъри (целина), накълцана
- 1 с.л. прясно изстискан лимонов сок
- 1 ч.л. бяло/кафяво Мисо или Тамари/соев сос
- 2 стръка пресен чесън или 1 скилидка/1 ч.л. на прах
- щипка хималайска или морска сол
- щипка кайен/чили пипер (по желание)
- 1 с.л. екстра върджин зехтин
- 1/2 авокадо, накълцано
- 1 с.л. пресен копър, накълцан (1 ч.л. сушен)
Приготвяне:
Смесете всички съставки без зехтина, авокадото и копъра в блендер и ги пасирайте до фина кремообразна смес. Добавете зехтина и авокадото и продължете пасирането за още минута. Накрая добавете копъра и го накълцайте на ниски обороти за 20-30 секунди (колкото да се омеси, а не да стане на фино пюре!) Сервирайте супата в подходяща чиния или купа, като за украса можете да поръсите стръкче или накълцан копър. Приятно похапване!
* Ако прецените, че тази супичка би Ви се харесала повече, ако е топла през зимните дни, можете да я оставите да се пасира по-дълго в блендера преди да сте добавили копъра за накълцване. Под действието на високата скорост, вашето изключително кремообразно творение ще загрее с няколко градуса за 3-4 минути и така ще Ви достави още по-приятна наслада.
Кл.думи: авокадо, бяло Мисо, екстра върджин зехтин, кайен пипер, копър, лимонов сок, морска сол, селъри, тамари сос, тиквички, филтрирана вода, хималайска сол, чесън, чили
14 коментара
Хахахах, Бианка. А аз се чудя кой чак тук ми мирише на чесън.
)))))))))
От тази седмица имаме още 2 изпробвани крем супи, които много ама много ми допаднаха. Чудя се преди или аз нещо не ги приготвях като хората ( специално тези, където има зелено или броколи) или просто не им е било времето.
Страхотна идея! Само да не бях прекалила толкова с чесъна, че мога да гоня успешно вампири в момента
Сложих и сусамово олио вместо зехтин, много е ароматна.
Ако Ви се похапва мръвка, горещо препоръчваме лещените кюфтенца, както и до няколко дена ще Ви предложим нова интересна и изключително вкусна рецепта за други кюфтенца, които в момента “цвърчат в тигана” (казано на суровояден език – сушат се
)
Страхотна супа! С голямо удоволствие си я хапнах, като за мръвка в нея добавих няколко лешника.
Здравей, Петьо!
Тази супичка наистина се превърна в любима за семейството ни много бързо. Надяваме се че и при теб/вас е така
ДОБРА РЕЦЕПТА,
Тъкмо сега идва сезонът на тиквичките.
А спагети от тях са много сполучливи.
пробвах супичката и много ми хареса, сега ще опитам и други рецепти с тиквички
При толкова свежи и зелени продукти няма начин да не се получи рецепта с огромна доза свежест
.
Здравейте,
току що си хапнахме супа.
Страхотна и свежа на вкус !!!
Здравей, Bella!
Радваме се, че Ви допада рецептата
В крайна сметка какво повече можем да искаме от едно ястие – вкусно, здравословно… 
Ммммммммм, много вкусно!
Здравей, Libertine!
Смея да твърдя, че не само изглежда прекрасно ами ще Ви очарова и с приятния и нежен вкус. Особено сега през зимните дни, ако обичате и леко пикантни ястия, можете леко да си я затоплите и да добавите съответно домашна люта чушка, кайен пипер или чили.
Ще очакваме вашето мнение, като Ви се удаде възможност да я опитате.
Поздрави и бъдете здрави!
mmm izglejda prekrasno
shte prisastva mnogo skoro na trapezata 