• Home
  • Антипаразитна лютивка
0 0
Антипаразитна лютивка

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Антипаразитна лютивка

Directions

Share

Нали знаете, че в нашето семейство често се случва някоя авторска рецепта да се появи внезапно. Та и този път не ни се размина. Всичко започна в местния зеленчуков магазин при вида на една тарелка свежи био люти чушлета джалапено (приличат на нашите шипки, но не са толкова люти). Прибрахме се вкъщи и се започна едно миксиране както ние си знаем. Крайният резултат беше един много вкусен и полезен пастет, който решихме да използваме за намазване и пълнеж на различни зеленчуци. Дори и децата, които по принцип не обичат люто, с огромно удоволствие се насладиха на поредното творение на мама и тати. Ето от какво забъркахме тази сурова магия:

Сандвич от филийки белена краставица и антипаразитна лютивка

Доза: 5-6 човека според начина на сервиране
Необходими пособия: блендер

Продукти:
  • 1 чаша орехи
  • 6 парливи чушлета (по възможност червени и не много люти)
  • сока на 1 лимон
  • 5 скилидки чесън
  • 1/2 ч.л. индийско орехче (по желание)
  • 1/2 ч.л. хималайска или морска сол
  • 1/2 връзка копър, накълцан
  • 2 см. корен от хрян (по желание)
  • 1 с.л. конопено масло
  • 1 с.л. екстра върджин зехтин
Начин на приготвяне:
  1. Няма нищо по-лесно от приготвянето на тази рецепта. Смесете всички съставки в блендер и пасирайте до фин пастет.

На снимките може да видите няколко идеи за сервиране на разядката. С риск да се повторим ще кажем:  “Използвайте въобръжението си. Нека то Ви води в кухнята!”

Трикове и препоръки:
  • Според парливостта на вашите чушлета можете да намалите/увеличите количествата до постигането на приятно пикантен за вас вкус.
Антипаразитна лютивка
(Visited 154 times, 1 visits today)

Milen

previous
Суров бадемов хумус
next
Вълшебството наречено Папая
previous
Суров бадемов хумус
next
Вълшебството наречено Папая

3 Comments Hide Comments

Все пак нека правим разлика между масло и олио. 🙂
Виждам, че в рецептата е записано конопено масло, а не олио. Аз лично не помня какво точно сме ползвали.
Маслата са си един вид чист пастет от дадена ядка или семе.
Тиквените семки почват да горчат при покълване, а не при самото накисване. 🙂
Така че може спокойно да се накисват за няколко часа преди консумация.

Здравейте, Евгения!

Със сигурност можете да променяте рецептата според наличните в дома Ви продукти и не виждам защо да не се получи една бърза и лесна алтернатива на оригиналната рецепта. Таханът (сусамовото масло) е на особена почит в нашето семейство, така че следващия път като приготвяме тази лютивка, ще опитаме с него вместо с конопено масло. За тиквеното масло – не съм опитвал, но ако тиквените семки се накиснат, те ще загорчат и това може да развали приятния вкус. Затова ако смятате да ползвате такова, може би по-добрия вариант е кокосово, слънчогледово, сусамено и др.

Поздрави!

Здравейте , чудесна рецепта !
Мога ли да заменя конопеното масло с друго ? Например сусамово , тиквено… ?

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.