• Home
  • Есенна салата
0 0
Есенна салата

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Есенна салата

Directions

Share

Бързо и пъстро, вкусно и сурово, лесно и полезно, сезонно и в тон с Коледните пости. Сигурно могат да се измислят още определения за тази витаминозна и семпла бомба, но това е есенната салата!

Ряпата с нейното пречистващо и противовъзпалително действие, цвеклото, което е източник на желязо, калций и не само, морковите с техния страж на зрението- каротина са прекрасна комбинация.

Ето какво е хубаво да си набавите като продукти за следното наше предложение:

[spacer size=”20″]
[tabs style=”1″]
[tab title=”Продукти”]
[list style=”star”]

  • 1 глава червено цвекло
  • 1 глава ряпа
  • 4 моркова
  • 20-30 гр или 2 с.л. тиквено накиснато тиквено семе
  • 20-30гр или 2 с.л. накиснато и покълнало слънчогледово семе
  • слънчогледови поници по вкус и желание
  • лимонов сок колкото повече толкова повече и почти задължително
  • хималайска/морска сол и зехтин на вкус и е хубаво да не се прекалява

[/list]
[/tab]

[tab title=”Приготвяне”]
[list style=”check”]

  • Измийте хубаво и почистете цвеклото, ряпата и морковите.
  • Настържете на ренде, кухненски робот или друг помощник в кухнята предназначен за тази цел.
  • Поръсете с тиквени и слънчогледови семки.
  • Не забравяйте да украсите със слънчогледовите поници. Те ще придат допълнителен сочен и свеж вкус.
  • Овкусете с лимонов сок, зехтин и сол и се насладете на тази лека салатка.

[/list]
[/tab]
[tab title=”Трикове и съвети”]
[list style=”idea”]

  • Тиквеното семе накиснете за около 6 часа. Не се опитвайте да го покълнете, тъй като става горчиво.
  • Слънчогледовото семе накиснете за 6-8 часа и покълнете за едно денонощие.
  • Ако нямате време да отделите за гореупоменатите процедури, може да накиснете за 1-2 часа.
  • Ако и за това нямате време, просто изплакнете семките преди консумация.
  • Слънчогледовите поници стават за 7-10 дена след “засаждането” на слънчоглед с люспата. За по-добри резултати, ползвайте пръст за добиването им.
  • Желателно е да не се пропуска лимоновия сок. Той улеснява усвояването на желязото, което се съдържа в цвеклото, морковите и ряпата.

[/list]
[/tab]
[/tabs]

(Visited 98 times, 1 visits today)

Вери

previous
Торта “Шоко-Коко”
next
Сурово вино „Нова ера“
previous
Торта “Шоко-Коко”
next
Сурово вино „Нова ера“

Add Your Comment