• Home
  • Истинска “Филаделфия”
0 0

Истинска “Филаделфия”

Directions

Share

Здравейте приятели,

Днес сутринта се събудих със странното желание, че ми се яде истинско сирене. Не че не обожаваме суровото сирене “Нюанс”, но просто ми се ядеше нещо по-различно. Та реших да се поразходя из магазините и да си открия нови “жертви” за нашите рецепти. Влезнах в един китайски магазин и там съвсем случайно попаднах на био тофу, което беше в пъти по-евтино от обикновеното краве сирене. Ето каква идея ни осени:

Продукти:
1 кутийка био меко тофу сирене (моята беше 454 гр)
една шепа пресен копър (може да увеличите или намалите дозата, както и да замените с магданоз)
щипка алпийска/морска сол
щипка черен пипер
1 ч.л. микс “Енерджайзър
Приготвяне:
Изцеждаме добре сиренето от маринатата и го смесваме с останалите подправки в дълбока купа. Разбиваме с миксер за около 4-5 минути до пухкава еднородна смес. Оставяме в хладилник за около двадесет минути, след което леко разбъркваме сместа с лъжица, за да може добре да се разтвори солта.

* Сиренето може да го мажете върху предварително приготвени за целта снаксове, или да изненадате семейството с пресни тиквички, заляти с този сос. Желателно е да си оставите малко на страна, за да може да се вредите и Вие да го вкусите 🙂 . Също така отлично би Ви представило пред гости, сервирано с плато от пресни зеленчуци по ваш вкус и според сезона. Приятно похапване!

(Visited 61 times, 1 visits today)

admin

previous
Годжи Бери/Лиций
next
Микс “Енерджайзър”
previous
Годжи Бери/Лиций
next
Микс “Енерджайзър”

2 Comments Hide Comments

Не, разбира се. 🙂
Не съветвам никого да си прави сурово тофу.
Тази рецепта е публикувана няколко дена след пускането на сайта.
Като направим реформата, която сме замислили, ще отиде в съответния раздел и няма да е към суровите рецепти. 😉
Поздрави

Add Your Comment