• Home
  • Канелен крекер със стафиди
0 0
Канелен крекер със стафиди

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Канелен крекер със стафиди

Directions

Share


Днешното предложение може успешно да замести сутрешния Ви прясно изпечен тост или филийката, която обикновено мажете с масло и разни други дипове и пастети. Идеята отново е на нашата любимка и фаворитка на много суровояди по света Сюзън Пауърс. Не веднъж сме имали възможността да се удивим на нейните интересни продуктови комбинации, затова решихме изцяло да се доверим и на тази нейна рецепта, макар да е решила да комбинира зеленчуци с плодове. Ако обичате да похапвате крекери и имате нужда от свежи попълнения в тефтера с рецептите, опитайте:

Продукти:

  • 2 чаши бадеми
  • 1 чаша слънчоглед
  • 1 чаша прясно смлян лен
  • 1 чаша тиквички
  • 2 моркова
  • 1 ябълка
  • 1 чаша стафиди
  • 4 фурми
  • 1/2 чаша филтрирана вода
  • 1 ч.л. канела

Приготвяне:
Поставете слънчогледа в кухненски робот или блендер и го накълцайте на ситно. Изсипете го в дълбока купа. Повторете процедурата със бадемите. Добавете и тях в купата към слънчогледа. Изсипете лена към адките и разбъркайте добре сместа. В блендер пасирайте на висока скорост морковите, ябълката и тиквичката докато се получи еднородно пюре. Добавете фурмите и водата и продължете пасирането докато се получи фино пасирана смес. Направете малко кладенче в купата със сухата смес и изсипете в него пюрето. Омесете добре тестото. Добавете канелата и стафидите и продължете омесването до еднородно тесто. Пригответе тавичките на дехидратора си, като предварително подложите готварска хартия или силиконова подложка. Разнесете сместа с дебелина около 5-7мм. Започнете сушенето за 1 час при температура 60С (145F), след което намалете температурата до 40-42С (110-115F) продължавайки сушенето за още два часа. Внимателно обърнете крекера в края на втория час, премахнете хартията/подложката и продължете дехидрацията за още 4-6 часа или до добро изсъхване, но не прекалено твърд крекер (не забравяйте, че ако не се изяде веднага, дори при съхранение в хладилник, сушенето продължава). Готовия крекер е добре да бъде леко мек, но ако го предпочитате идеално хрупкав, увеличете сушенето до желаната твърдост. В готовия си вид отлично се комбинира с бадемово масло или масло от лешници, приготвено по аналогичен начин. Надяваме се, че и тази хлебна алтернатива ще Ви донесе поредната доза здраве и свежо настроение. Приятно похапване!

(Visited 143 times, 1 visits today)

admin

previous
Домашно кокосово масло
next
Доматена супа
previous
Домашно кокосово масло
next
Доматена супа

4 Comments Hide Comments

Приличат ми на карамелизирани сусамки, които преди 100 години ми бяха любими, и като гледам, че продуктите са достъпни за мен, няма причина в скоро време да бъдат опитани. 🙂

Здрасти, Стойче!

Преди да заговорим за останалите неща, бих те посъветвал да не приемаш тези крекерчета-мрекерчета като изкушение, защото те изобщо не са вкусни 😉 Няма по-сладко и вкусно от домашно приготвеното сокче 🙂

Относно кремовете и мазилата, направо ни четеш мислите. Имаме няколко изпитани трика и рецепти, които подготвяме от известно време за публикация, така че считай че съвета/молбата ти е изпълнена.

Вие сте СУПЕР, не ние! Без вас би било невъзможно да се ориентираме как да превърнем това място в нещо приятно, полезно и най-вече здравословно!

СЪРДЕЧНИ БЛАГОДАРНОСТИ НА ВСЕКИ ЧЕТЯЩ, ПИШЕЩ, КОМЕНТИРАЩ!!!

Мале, тази рецепта, колко страхотно изглежда, искам ад ям :)))
Милене, сега Вери трябва да вкара рубрика в сайта за здравословна  био козметика, кремчета, маски  и ще станете най-уникалното семейство на света :))). Супер сте!!!

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort