• Home
  • Кетчуп “Джулиано”
0 0
Кетчуп “Джулиано”

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Кетчуп “Джулиано”

Directions

Share

След днешното шоколадово предизвикателство решихме да Ви предложим още една рецепта за суров домашен кетчуп, която е извадка от книгата на известния суров кулинар Джулиано “Една НЕготварска книга / The UNcook book”. Трудно се описват такива лесни и изключително вкусни предложения, затова Ви съветвам да запретнете ръкави и да опитате:

Продукти:

  • 1 чаша домати, накълцани
  • 1 чаша сушени домати
  • 1 с.л. накълцан чесън (1-2 скилидки)
  • 2 с.л. джинджифил
  • 1/4 чаша червен/бял лук, накълцан
  • 8 листа пресен босилек (1/2 ч.л. сушен)
  • 6 фурми без костилка
  • 1/4 чаша екстра върджин зехтин
  • 1 с.л. Nama Shoyu, соев сос (1 ч.л. морска сол)

Приготвяне:
Поставете всички съставки в блендер и ги пасирайте до фин ароматен кетчуп. Така приготвен, сосът може да се съхранява в хладилник до 2 седмици и да бъде идеална компания на вашите любими сезонни зеленчуци, крекери, пици, спагети и супи. Приятен апетит!

(Visited 143 times, 1 visits today)

admin

previous
Сурови шоколадови рошльовци
next
Суши сос
previous
Сурови шоколадови рошльовци
next
Суши сос

2 Comments Hide Comments

Здравей отново, Мина!

Много рецепти ще претърпяват сериозно промени в количествата и вида на вложените продукти в резултат на значително по-големия натрупан опит с годините, както и по-доброто познаване на основните и спомагателни продукти.

Напълно съм съгласен, че наличие на фурми в такива количества и подсладител са напълно излишни без значение, че рецептата не е наша, а на небезизвестния суров кулинар Джулиано. Предполагам, че авторът е целял да се хареса вкуса на по-голяма аудитория, та по тази причина е завишил количествата захари, но рецептата е поправена и в случая нацяло премахнах подсладителя, защото ми се вижда абсолютно ненужен и неуместен там 😉

Мерси за въпросчето. Има доста работа по сайта и това, че промените на моменти не се забелязват, в никакъв случай не означава, че ги няма или няма да ги има 😉

Приятни летни дни!

С толкова фурми и мед не става ли твърде сладко?? И каква е идеята на сушените домати?

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort