• Home
  • Лешников пастет “Свежест”
0 0
Лешников пастет “Свежест”

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Лешников пастет “Свежест”

Directions

Share


Продължаваме с интересните рецепти, като този път ще се отправим към раздела “Дипове и пастети” и ще Ви предложим още едно особено вкусно предложение, чийто автор д-р Гейбриъл Казънс няма нужда от представяне. Горещо Ви препоръчваме да си набавите безценият му суров “рецептурник” – “Rainbow Green Live Food Cuisine“, в който ще откриете не само тонове рецепти, а и полезна информация за различни видове медитация, йога техники и отговори на редица жизненоважни въпроси за здравословното хранене и поддържането на оптималното здраве като цяло. Да се върнем на рецептата, защото кухнята ни очаква отново с нетърпение:

Доза: 4-6 порции (400-500 гр.)
Необходими пособия: кухненски робот или блендер

Продукти:
  • 2 чаши лешници
  • 1/2 връзка магданоз или 4-5 с.л. сушен
  • 4 стръка селъри
  • 2 с.л. екстра върджин зехтин или друго нерафинирано масло
  • 2 с.л. лимонов сок (по възможност прясно изстискан)
  • 2 ч.л. хималайска, келтска или морска сол
  • щипка кайен или чили пипер
  • щипка индийско орехче
Начин на приготвяне:
  1. Накиснете лешниците за 5-6 часа във филтрирана вода, след което ги изцедете добре и изплакнете на течаща вода.
  2. Добавете ядките към кухненски робот и ги накълцайте на ситни трохи.
  3. Измийте добре магданоза и селърито и ги накълцайте на ситно, след което ги изсипете в дълбока купа.
  4. Към получената смес добавете ядките и ги омесете с всички останали продукти.

Готовия пастет сервирайте поднесен със сурови крекери по ваше усмотрение или върху листа свежа маруля.

Трикове и препоръки:
  • Ако нямате много време да кълцате магданоза и селърито на ръка, можете да ги смесите с лешниците и да ги накълцате в кухненски робот или да ги пасирате на фино в блендер.
(Visited 134 times, 1 visits today)

admin

previous
Бразилски ореховки
next
Ароматен пастет с тиквено семе
previous
Бразилски ореховки
next
Ароматен пастет с тиквено семе

2 Comments Hide Comments

Здравей, Мария!

Радвам се, че Ви е допаднал вкуса на пастета и на двамата. Бих само препоръчал да се избягва миксирането на ядки с авокадо или друг вид мазнина, за да не се претоварва тялото по време на преваряване на храната. Селърито е умишлено добавено в рецептата, защото неговите сокове са богати на електролити, а фибрите са особено важни за благоприятното развитие на микрофлората в дебелото черво. За жалост телата ни не разполагат с ензими, които да усвояват фибрите, но в благоприятни условия е възможно те да ферментират. В резултат на това може да се отделят малки дози аминокиселини, чиито количества обаче не са завидни. Затова е по-добре да приемем, че фибрите не са носител на енергия но са не по-малко важни за здравето на нашето тяло.

Разбира се, първоначалните крачки човек може да са малко по-трудни, но в последствие всичко се оправя с времето…

Поздрви и бъдете здрави с половинката и всички около вас!

Здравейте,от скоро се интересувам от суровоядството,и попаднах на вашият сайт.Много ми допадат идеите,рецептите,вкусовете.Още съм съвсем в началото,но се надявам скоро да навляза в “дълбоките води”.Днес пробвах първата рецепта-пастета от лешници,като аз добавих малко авокадо, и не сложих целина-стана страхотно,със съпругът ми си го хапнахме с удоволствие.:-)

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.