• Home
  • Лесни мака хапки
0 0
Лесни мака хапки

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Лесни мака хапки

Directions

Share

Днес ще Ви предложим една супер бърза, лесна и максимално изчистена рецепта за шоколадови хапки. Причината, която ни накара да се спрем именно на този вариант е интересния и все още не дотолкова познат вкус на мака брашното за много хора. Маката е една от най-устойчивите култури позната на човечеството в наши дни, която може да расте както в горещи райони, така и да издържа  на доста ниски температури. Именно тези нейни свойства за адаптиране и оцеляване я правят една идеална добавка към суровите рецепти. Дори и в малки количества маката способства за възстановяването на енергийния баланс и значително укрепва имунната ни система. Вече загубихме 2 минути в четене на описанието, затова предлагам да не се отплесваме повече и да се отправим отново към кухнята:

Време за приготвяне: 10 мин.
Доза: 16 бонбона
Необходими пособия: усмивки и добро настроение!

Продукти:
  • 2 с.л. мака на прах
  • 60 гр. брашно от рожкови или сурово какао
  • 250 гр. сусамово брашно
  • 30 мл. агаве нектар или 1-2 с.л. мед
  • филтрирана вода (при нужда)
Начин на приготвяне:
  1. Изсипете всички съставки в дълбока купа и ги омесете на ръка с помощта на лъжица или вилица. При необходимост добавете няколко лъжици филтрирана вода до получаването на стегнато тесто.
  2. От получената смес оформете вашите бонбонки с големината на орех или по ваше усмотрение.
  3. Готовите хапки може да се съхраняват в хладилник седмици наред и са една отлична закуска както за деца, така и за хора с по-натоварен дневен график.
Трикове и препоръки:
  • Хората с проблеми с инсулинопроизводството и диабета, както и всички онези, които се придържат към режима на д-р Казънс могат да заменят агаве нектара/меда със стевия на капки или на прах. В нашия случай 1 пакетче от 2 грама беше достатъчно да овкуси бонбонките дотолкова, че едвам да стигнат за снимката преди децата да ги нападнат.
  • Сусамовото брашно е с оптимални качества, когато е смляно непосредствено преди употреба. Ако нямате под ръка кафемелачка или сусам на зърна можете да го замените със суров тахан, като в този случай сусамовото масло се добавя до получаването на стегната полутвърда смес.
(Visited 163 times, 1 visits today)

admin

previous
Кокосови шоко рожковци
next
Бразилски ореховки
previous
Кокосови шоко рожковци
next
Бразилски ореховки

16 Comments Hide Comments

Здравей, Стела! 🙂
Брашно от сусам се прави много лесно в кафемелачката като за целта ти трябват небелени зърна сусам (по-добре е) или пък белени.
Таханът си е съвсем друго нещо вече. Ако ще ползваш брашно от бадеми, ползвай същото количество – 250гр.
Поздрави

Май няма да намеря брашно от сусам… Намерих брашно от бадеми 0 бадеми фино смлени на прах. ПИше, че може това брашно да бъде заменено от тахан, но той вече има друга консистенция и вкус, не знам какво количество да слагам.. А сусама наистиан за сега нямам възможност да си смеля сама. Бих била много благодарна за съветите!

Въпросът е бил колко грама сусамови зърна ще трябват за 250 гр сусамово брашно.
Малко е късничко включването ми, де. 🙂 Но нека и другите да знаят.

Мисля, че ще трябва същото количество сусам.
По принцип аз лично никога не съм се замисляла, нито съм внимавала в тази насока. Работим с мерителна везна.
Освен днес да ги направя и ще споделя. 🙂

За много години, Фи! 🙂
Да е здрава най-вече 2012-та. Да е пълна с любов и успехи!

Сусамово брашно е всъщност смлян в кафемелачката сусам.

Здравейте

Аз направих тези сладки за Нова Година, но вместо сусамово брашно използвах брашно от нахут, защото не успях да намеря, пък и нямах време :). Въпреки това станаха вкусни и всички ги харесаха ;).

Много благодаря за рецептата!
Честита 2012 и продължавайте да радвате с интересни неща :)!

Здравей, Cantariny!

Защо да си първолак? 🙂 Все пак не е задължително всеки да знае всичко. По принцип осреднената стойност на американската мерна единица ‘чаша/cup’ се равнява на 220 гр. сухо вещество (сусам, захар, броколи и т.н.). Разбира се, не може да се изчисли точно ако продуктите са с различен обем (моркови се събират по-малко като обем, а пък различните видове брашна може да са малко по-леки. Друг лесен вариант за обръщане на мерните единици е да си ползвате една своя водна чаша около 300мл които са и да се ориентирате по нея (там където се иска 1/2 – ползвате половинка и т.н.).

М/у другото мерната единица чаша е световно приета, така че повечето мерителни канички от едната страна са разграфени с метричната система (нашата) и от другата са с ‘us’ (cup, oz и т.н.).

Успех в приготвянето и ще очакваме да споделите своето мнение.

Аз като първолак да попитам 250гр. сусамово брашно на колко грама или чаши се равняват сусам?
Нямам брашно и ще смеля за случая. 🙂

Нора, или намаляваш количеството като можеш да сложиш 1с.л. мака и 1с.л. спирулина ( аз често ги комбинирам двете), или просто отпада.
Джинджифил и кориандър не знам дали ще се вържат.

Мерси,Лир,
на мен лично маката ми допада,стевията не ми 🙂
А иначе искам да я заменя ,защото малкият ги излапва много бързо и да не му дойде прекалено много мака,че няма да мога да го спра …..Бих пробвала с канела,може и джинджифил,кориандър…

И за мен са странни и това се дължи на маката в най-голяма степен. Бих заменила част от нея с канела, която успва до голяма степен да се пребори със специфичния вкус на мака. 🙂

Хапките станха хубави със стевия,малкият ги уважи,на мен сами малко странни,но имам нужда от време да свикна с вкуса на стевията.
За това количество с какво мога да заменя половината количество мака,или просто да отпадне,защото малкият го изяжда почти на два пъти,а 1 с.л. мака на път/ден е адски много.

Важното е маката да не предозираш, че тогава става весело. Шегувам се.
По принцип мака гледаме да консумираме до ранния следобед и до 1 ч.л. на човек и на едно хранене.
2гр от зелената стевия е около 1/2 ч.л.
60гр брашно от рожкови е 1/4 чаша, а 250 гр сусамово брашно е 1 чаша.
Може и с мерителна чаша да се ориентираш горе долу. На тях е разграфено ml, gr, oz.

Здравейте,2 гр. стевия дали са гре-долу около 1/2 ч.л. :)))
Като цело ми е много трудно с тези грамажи,май трябва да си купя кантарче…например колко са 60гр. кароб-1 кафена чашка май е много,половин ,или 3/4 хаха или май ще го правя на ок?А 250 гр.сусамово брашно?Дали е горе долу 1 не много голяма чаена чаша…..Голям смях ще падне с моите бонбони,те са от 4 съставки,аз 3 от тях ще ги слагам на око,познайте дали ще стане същата рецепта 🙂

Здравей, Лир!

Да ти е жива и здрава рожденичката и поне 100 години да имате възможността заедно да се радвате на насладите в живота, а после ще му мислите.

Тази рецепта ще е идеална както за рожденичката, така и за мама, тъй като се приготвя бързо, което от своя страна означава повечко време за игра с детето докато то се наслаждава на тези сладки и здравословни прелести.

Идват точно навреме! Утре моята госпожица е рожденничка, а мака имам и ми е много трудно да я вложа някъде. Благодаря!

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here