• Home
  • Мини боровинков чийзкейк
0 0
Мини боровинков чийзкейк

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Мини боровинков чийзкейк

Directions

Share


Налагало ли Ви се е понякога да приготвяте торта за гости без да сте наясно колко парчета ще Ви трябват, колко човека ще посрещате и дали ще стигне за всички? Днес ще Ви предложим една хитра идея как да се измъкнете от подобна ситуация като приготвите мини тортичка за всеки един от поканените. Както винаги се постарахме предложението ни да е лесно за приготвяне, бързо и най-вече вкусно и особено полезно. Приканваме Ви да опитате поредната сурова прелест и както винаги да оставите своя коментар:

Продукти:
За блата:

  • 1 чаша орехи
  • 2/3 чаша фурми без костилки

За крема:

  • 3 чаши боровинки
  • 1 1/2 чаши кашу (накиснато предварително)
  • 1/2 чаша кленов сироп (2-3 с.л. мед)
  • 2 с.л. лимонов сок (1/2 лимон)
  • 2 ч.л. смлян кардамон (по възможност прясно смлян)
  • 1/2 ч.л. ванилов екстракт (1-2 ванилии)
  • щипка хималайска или морска сол
  • 6 с.л. разтопено какаово масло (или кокосово)

Приготвяне:
За блата:
Смесете ядките и фурмите в кухненски робот или блендер и ги кълцайте до наситнено лепкаво средно твърдо тесто (ако се наложи добавете 1-2 с.л. вода за да постигнете необходимаа консистенция). Намажете дъното и стените на мъфин форма с малко косово масло (това ще Ви помогне да извадите кейкчетата по-лесно!) и разпределете покрийте равномерно дъното на всяка формичка с тесто (около 1см дебелина). При необходимост използвайте втора форма за да използвате цялата смес. Оставете блатчетата на вашите мини чийзкейкчета във фризер докато приготвите крема за пълнежа.

За крема:
Смесете всички съставки без маслото в блендер и пасирайте до фин и нежен крем. Добавете маслото и продължете разбиването до пълното му хомогенизиране.

Сглобяване:
Извадете мъфин формата от фризера и залейте всяко блатче с крем. Върнете мини кейкчетата обратно на хладно да се овкусят и стегнат. Тъй като фризера изисква по-кратко време за стягане, аз лично го предпочитам като вариант. Когато кейкчетата са се стегнали остава само внимателно да ги извадите от формата, да ги поставите в хартиени кошнички за мъфини и да ги украсите с ядливи декоративни цветя, поровинки и други всевъзможни начини по ваше усмотрение. Не се безпокойте, гостите ще изкажат своето възхищение веднага след като свършат с дегустацията. Насладете се на техните усмивки и на вашето приятно прекарано време с приятели и поредната сурова магия!

(Visited 165 times, 1 visits today)

admin

previous
Въпроси и отговори за домашните сокове
next
Истинска сурова тахан халва
previous
Въпроси и отговори за домашните сокове
next
Истинска сурова тахан халва

7 Comments Hide Comments

здравей, Мария! 🙂
Отдавна не сме се засичали. 😉 Ще се радвам да споделиш нещичко около теб на съответното място. 🙂

Какаово масло купуваме онлайн, защото по тукашните магазини е по-скъпо.

Ето един линк в Америка, от където и ние поръчваме:
http://nuts.com/nuts/cacao/raw-butter.html

Поздрави 🙂

Veri, zdravei,

mogesh li da mi pomognesh s informacia ot kade moga da nameria kakaovo maslo.

blagodaria

Манка, продължавай все така смело и устремено напред. Добре е да покажеш също така нежните и фини вкусови нюанси не само на сладката част, а и на основните ястия, супи, дипове, пастети, крекери и сие компанията 😉

Ако има нещо, насреща сме!

ЗДрвейте Вери и Милен :):)

Дадох рецептата и сайта, разбира се :):)

Сега съм се стегнала да докажа, че суровите десерти не само не са по-лоши, а са в пъти по-вкусни от всеки друг вид и правя ли правя десерти, които раздавам.
За сега имаме страхотен супех заедно – благодаря ви! 🙂

Манка, наистина няма да е човешко и етично да не споделиш рецептата с момичето 😉 Помисли си само как можеш да помогнеш на още няколко човека поне да открият баланса м/у вкуса и полезността 😉

Поне сме спокойни, че ако момичето има проблеми или въпроси ще може да се възползва от вашия опит (а и ние сме Винаги насреща, както надявам се, сте разбрали вече 😉

Даааа, както неведнъж съм писала и казвала, тукашните суровоядни рецепти не са строго насочени за вегани и суровоядци.
А и много хора тръгват по пътя на суровоядството запознавайки се и увличайки се по суровите сладки изкушения. 🙂

Здравейте Вери и Милен 🙂

Кейкчетата станаха великолепни (аз ги направих със замразени боровинки и се изкуших да ги оставя замразени кексчета 🙂 ). Домашната ми помощница толкова ги хареса,ч е 2 седмици ме моли за рецептата! 🙂 Горда съм да споделя, че внесохме суровите десерти в още един (иначе съвсем традиционен) български дом 🙂

Прегръдки и поздрави!

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here