• Home
  • Мляко от покълнал кафяв ориз
0 0
Мляко от покълнал кафяв ориз

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Мляко от покълнал кафяв ориз

Directions

Share

Здравейте! Сигурен съм, че голяма част от потребителите на сайта и форума с нетърпение очакват нашата тайна за приготвянето на изцяло сурово оризово мляко, което да е нежно и приятно на вкус без да се усеща нишестeната жилка.  Тази наша авторска идея претърпя доста модификации, докато достигне до успешния краен резултат. Всичко започна от там, че веднъж купувайки на децата кутия купешко био оризово мляко, решихме да пресъздадем вкуса като си приготвим  тази освежаваща напитка в изцяло суров вариант, за да се съхрани и последния милиграм витамини, минерали, протеини и т.н. Първите опити бяха доста неуспешни, но това не ни попречи да продължим да експериментираме. Най-после млякото е вече факт и най-важното е, че то се харесва от децата дори и без да е подслаждано, филтрирано или ароматизирано. Сега ще споделя с вас продуктите и техните количества и Ви оставям да видите нагледно кое как се приготвя:

Доза: 1.5 – 2 литра
Необходими пособия: блендер, тензух или марля

Продукти:
  • 1/2 чаша кафяв ориз или 1 чаша накиснат и покълнал
  • 1/4 чаша бадеми, накиснати
  • 4 с.л. лющено конопено семе
  • 4 с.л. небелен сусам, накиснат
  • 1 с.л. ванилов екстракт (1-2 пакетчета на прах)
  • 1 1/2 – 2 литра филтрирана вода
  • есенции и аромати по ваше усмотрение
Трикове и препоръки:
  • Ако каната Ви е по-малка, можете да разделите продуктите на две части и от всяка да приготвите по една доза мляко,  като по този начин ще избегнете излишното натоварване на блендера.
  • За по-фин и нежен вкус на суровия еле,ксир можете да го прецедите през тензух или марля преди да сте го овкусили, защото остатъците можете да добавите към тестото на различни видове крекери, дипове, пастети и т.н.

П.С. Не забравяйте, че голяма част от подобренията в рецептите се дължат именно на вашите коментари, препоръки, съвети и нововъведения. Ще се радваме да разберем вашето откровено мнение за тази напитка след края на дегустацията. Приятна наслада!

(Visited 371 times, 1 visits today)

admin

previous
Ароматен пастет с тиквено семе
next
Празник на сетивата
previous
Ароматен пастет с тиквено семе
next
Празник на сетивата

19 Comments Hide Comments

Здравей, Муки! 🙂
Малко късно отговарям…
Мисля, че е подходящ за тази възраст и мен лично не ме притеснява.
А теб защо?

а дали рецептата е подходяща за бебе на 11 месеца,притесняваме конопа 🙂

Здравей Вери,
Както ме посъветва, първо смлях неолющения коноп с вода, прецедих го и върнах млякото в блендера. Преди това го опитах и много ми хареса. За мляко от коноп каква е пропорцията семена -вода? След това прибавих ориза и др. съставки и се получи много хубаво мляко. Аз го прецедих. Сложих в една чаша на върха на лъжичката мед, малко какао и мляко. Стана превъзходно. Поздрави!

Здравей, Мишел! 🙂
Небелено конопено семе може да ползваш, но е хубаво да го прецедиш, тъй като люспата се усеща и след блендиране/пасиране. Тиквени семки досега не сме ползвали за мляко. Успех с кафевия ориз и ако искаш, после сподели.

Приятни празници и на теб! 🙂

Здравейте,
Накиснах кафяв ориз и сега чакам да покълне. Може ли конопеното семе да е небелено? Не съм ползвала досега. И още един въпрос. Никъде не съм срещала мляко от тиквени семки. Експериментирали ли сте в тази посока? Желая здраве и весели празници!

🙂
И двете неща са важни: общото/цялостно състояние на майката или както Милена го е писала: да се чувства добре и също така количеството и качеството на кърмата.
Специално за количеството по принцип и в общия случай търсенето определя предлагането. 🙂 😉

Милена, надявам се около теб/вас всичко да е наред! 🙂

Ние също си имаме бебче, вече на 19 дена. Роди си на 09.10.

Поздрави и всичко най-хубаво!

Здравей, Милена!

Аз лично съм на мнение, че при появата на бебче, мама по-скоро трябва да се “тревожи” за своите сили, витамини, минерали, отколкото за това какво ще дава на бебчето и дали ще има кърма.

Личният ни семеен опит и наблюдения ни доведоха до извода, че бебчетата ще получават всичко необходимо дори да няма за майката достатъчно. Друг е въпросът, че мама ще трябва да се “прости” с част от своите прилежно трупани минерални запаси, но това е друга тема.

Важно е наистина мама да се поддържа в добро настроение и добра физическа, психическа и емоционална форма, защото това със сигурност влияе на най-прекрасното чудо на природата.

През първите дни бих си позволил да Ви препоръчам малко по-лесни и бързо приготвящи се рецептички, защото ще имате желанието и необходимостта (и бебчето и мама) да се отдадете един на друг.

Ако все още не сте родила, пожелавам Ви леко и безпроблемно раждане.

Благодаря ти Милене 🙂
Истината е, че кафето го ползвам само по 1 път на ден и то сутрин, много слабо, чиста арабика 🙂 , като напоследък пробвах и кафе от ръж. Просто предположих, че вие сте приготвяли сметана и се оказах права, но не от ориз (в което няма лошо разбира се).
Дни преди раждането съм се заредила с килограми ядки, защото не съм сигурна с колко време ще разполагам след това и продължавам с експериментите. От една страна трябва да се храня така, че бебето да има достатъчно кърма, от друга и аз да се чувствам добре.
Скоро ще правя и някое сирене, но още не съм се решила кое 🙂
Поздрави и продължавайте все така да ни вдъхновявате!

Здравейте, Милена!

За да откриете тайната на сметаната, ще Ви е по-лесно да опитате търсачката,която аз лично много си обичам, защото ми напомня за разни пропуснати или вече позабравени рецепти покрай останалите търсени резултати.

Ето какво открих по повод сметаната:

http://www.recipemagician.com/recepti/sladki-izkushenia/plodova-salata-snejna-prikazka/

http://www.recipemagician.com/recepti/sladki-izkushenia/sladkarska-smetana/

Относно употребата на ориз в растителната сметана, там вече ще е малко по-сложно, защото в тази рецепта нишестеният привкус на суровия (дори и да е покълнал!) ориз се прикрива от останалите вложени продукти. Може би и в сметаната ще стане, но не съм опитвал, за да кажа на 100%, а не ми се иска да Ви подвеждам за нещо, за което не съм сигурен.

Поздрави и ще се радваме да споделите своя опит в сметанопроизводството 🙂

П.С. Едно приятелско съветче – не прекалявайте с кафето и се постарайте то да не бъде вашият сутрешен стимул за събуждане 😉

Чудесна рецепта, много скоро ще я пробвам 🙂
Но имам друг въпрос – как да си правим веган сурова сметана? – от овесени ядки, ориз и каквото друго се сетите. Харесва ми ха ги добавям в различни ястия и кафето, но пък не ми се иска постоянно да си ги купувам готови и със сигурност не с пълната гама полезни вещества?

Привет, Маги! 🙂
Няма по-хубаво от това една нова рецепта да е станала сполучливо и да е допаднала.
Дерзай!

Здравейте,
Благодаря ви за прекрасните рецепти, които публикувате. Помагате на много българи да осмислят начина си на живот и културата си на хранене. Вече изпробвах таратора, оризовото мляко и плодовата салата с дресинг от смлени ядки. Много добре се получиха! 🙂
Мога да споделя за оризовото мляко, че нямах кафяв ориз и го направих с червен и пак стана страхотно!
Благодаря ви за чудесните идеидеи!
Позддрави,
Маги

Благодаря за уточненията!Късмет ви желая и до скоро! 🙂 Ще споделя впечатления от напитката 🙂

Здравей, Петя.

Наистина през последните месеци се концентрирахме изцяло по “задкулисната работа” по сайта, оптимизацията и прочие и поизостанахме доста с публикуването на новите сурови благинки. Още няколко дена максимум са ни нужни, защото промените са цялостни и изискват повече време и работа. Вече сме на финалната фаза и от снощи форумът си работи отново без проблеми и приема (както винаги!) нови гости 🙂

А сега за млякото – бадемите е добре да се киснат заради инхибиторите 5-6 часа. Дали ще ги белите или не е ваш личен избор. Мога да добавя само, че ако имате време и желание е добре да ги обелите (още повече като ще се предлага на бебче, млякото е желателно да е максимално фино и вкусно 😉 ).

Сусама също е добре да се изкисне за 2-3 часа, а ако има повечко време (и не е белен – когато е цял е със светло до тъмно кафяв цвят) може да се остави за ден да покълне. Така ще имате една безценна калциева закуска за малкия голям човек, а за вас едно вкусно енергийно лакомство.

Поздрави от Канада и до скоро!

Здравейте, прекрасно семейство! Вярвам, че всичко при вас е ок! Не сме си контактували скоро, но мен нещо ме грабна работата….Колко време да киснат сусама и бадемите?Бадемите да ги обеля ли след като се накиснат? Много ми харесва идеята за това мляко, надявам се и на бебока да му хареса. Бъдете здрави и благословено да е всичко, което правите! Гушки от България и до скоро! 🙂

Рима, кисело мляко на растителна основа не сме правили досега. Иначе от рецептите, които съм чела, се заквасва, а суроватката е хубаво да се отцеди. 🙂

Страхотна рецепта, съвсем скоро ще я пробвам.
Опитах за поредн път да направя кисело мляко и всъщност точно за такова клипче се оглеждах. Незнам защо не ми се получава като на повечето снимки, които съм виждала. Предполагам по същия начин като оризовото се приготвя, след което се заквасва. При мен се отделя винаги нещо като крем, който се сгъстява прогресивно, а на дъното остава суроватка. Но не го прецеждам, дали пък не е затова…а, и засега само от бадеми съм пробвала.

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here