• Home
  • Папая снакс
0 0
Папая снакс

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Папая снакс

Directions

Share

Макар думата “снакс” да се използва за бърза закуска, ще си позволя да нарека тази рецепта така, защото веднъж приготвена наистина не изисква много освен малко усилие да си извадите парченцата папая от кутията или дехидратора и да се насладите на приятния вкус. Не че рецептата е сложна, но ще изисква повечко време за сушенето. Все пак налага се на моменти да се правят малки жертви в името на приятния вкус и аромат плюс всичките полезни витамини и минерали. Като добавим и факта, че папаята подпомага организма да изхвърля токсините и отровите, как да не си го приготвите веднага:

Продукти:
За маринатата:

  • 1/8 чаша Nama Shoyu или соев сос
  • сока на 1/2 лайм или 2-3 с.л. ябълков оцет
  • 1 с.л. сурово масло от кашу
  • 1 ч.л. агаве нектар или мед
  • 1/4 ч.л. кимион на прах
  • 1/4 ч.л. индийско орехче на прах
  • 1/4 ч.л. канела
  • щипка черен пипер (по желание)
  • щипка кайен пипер или чили (по желание)
  • 1 средно голяма папая, почистена от корите

Приготвяне:
Смесете всички съставки за маринатата и ги разбъркайте в блендер до хомогенна смес. Нарежете папаята на тънки и дълги ивички с помощта на нож или ренде. Внимателно подредете получените тънки филийки върху тавичката на дехидратор, като предвариелно подложите хартия за печене или силиконова подложка. С помощта на кухненска четка внимателно намажете горната страна на плода. Дехидрирайте вашето мезе при температура 42-45C (110-115F) за 30-40 минути или докато повърхността започне да изсъхва. Обърнете внимателно ивичките от другата страна, като ги отлепяте внимателно от подложката/хартията. Отново намажете с четка горната страна и продължете сушенето до достигане на желаната твърдост (1-2 часа). Приятно похапване!

(Visited 100 times, 1 visits today)

admin

previous
Пълнозърнест хляб
next
Конопена крем супа
previous
Пълнозърнест хляб
next
Конопена крем супа

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort