• Home
  • Песто с пресен босилек
0 0
Песто с пресен босилек

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Песто с пресен босилек

Directions

Share


Днес решихме да попълним редиците на песто рецептите с още едно свежо предложение, което ни беше предоставено от наши приятели като част от друга рецепта. Сметнахме, че готовото песто е прекалено вкусно и че може да се комбинира с много други рецепти, затова Ви го предлагаме и на вас. За няма и пет минутки ще можете да обогатите своите ястия с ценни минерали, витамини, протеини и хлорофил. Вашите крекери няма да са толкова сухи, когато са намазани с лъжичка зелена свежест. Ето какво Ви е необходимо:

Продукти:

  • 2 чаши пресен босилек
  • 1/4 чаша кедрови ядки или слънчоглед
  • 1 с.л. накълцан пресен розмарин (може и сушен)
  • 1 с.л. екстра върджин зехтин
  • 1/4 ч.л. келтска или морска сол
  • 2 ч.л. прясно изстискан лимонов/лайм сок

Приготвяне:
Смесете всички съставки в блендер или кухненски робот и пасирайте на максимални обороти до получаването на фино кремообразно песто. Готовата смес може да се сервира като сос към зеленчуци, да се похапва като салата или да се използва за намазване и декорация на крекери, пици и др. Приятно похапване!

(Visited 572 times, 1 visits today)

admin

previous
Каджун (Cajun)
next
Торта Аморе Мио
previous
Каджун (Cajun)
next
Торта Аморе Мио

8 Comments Hide Comments

Ако ние сме Ви слънчевия двор, то Вие и всички останали потребители, на които не им е все едно за личното здраве и на околните, сте нашата слънчева градина, в която ние смятаме да прекараме остатъка от живота си 🙂

Прозвуча доста поетично, но си е така!

Благодаря! Съжалявам,че не написах колко ви се радвам. Вие сте ми слънчевия двор, където обичам да се забравям. Много красота по пътя!

Здравей, Соня!

Ако ги нямаше кедровите ядки в рецептата, количеството зехтин наистина би било изключително малко, но като се има предвид какви количества мазнина се крият в тези нежни и изключително вкусни ядчици, в рецептата няма грешка. Тук зехтинът играе ролята на сплотяващ елемент и емулгатор по-скоро (освен обогатяването на рецептата с наситени мастни киселини).

Поздрави и приятен остатък от уикенда!

   Дали това количество е вярно ‘1 с.л. екстра върджин зехтин’-струва ми се малко за 2 чаши босилек. Правя го от години затова си пзволявам да попиам.

Stoyka, надявам се, че рецептата Ви допада, но този път не е редно да си приписваме заслугите. Видни британски сурови кулинари са се погрижили за баланса между ароматите и вкуса, а ние само предоставихме възможността да се полюбувате и Вие на тяхното съвършенство (разбира се с позволението на авторите) 🙂

Bibi, напълно съм съгласен за скилидката чесън, тъй като ако чесъна не е в прекалено големи дози, той помага на организма в пречистванет, действа като един от най-мощните природни антибиотици и придава един изключително приятен аромат (за всички, които го обичат). Бих Ви посъветвал по възможност да опитате да замените дори скилидката с един стрък пресен чесън (когато Ви се намира). Така хем ще можете да се насладите на вкуса, хем ще увеличите още повече зелените дози (хлорофила).

Поздрави и приятен и ЗЕЛЕН ДЕН! 🙂

Аз допълвам за домашното песто магданоз и малка скилитка чесън. Това е любимия дресинг на зелената салата у дома.

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort