• Home
  • Пица крекер
0 0
Пица крекер

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Пица крекер

Directions

Share

Все повече и повече потребители питат какво могат да си приготвят, което да им замени хляба, бисквитите и другите приятно хрупкави лакомства. Днес попаднахме на интересна рецепта за крекер с вкус на пица и решихме да го споделим с вас. Нестандартното този път е, че в него се съдържа суров покълнал нахут, който доста хора споделиха, че има неприятен вкус ако не се попари. Надяваме се да Ви допадне:

Продукти:

За крекера:
1 чаша златен или кафяв лен
3 чаши нахут
2 големи червени пиперки, изчистени
стъблата на 2 глави броколи (остатък от броколи пастета)
2 стръка селъри (целина)
500 гр. домати
1/2 глава червен лук (средно голяма)
1/2 ч.л. хималайска или морска сол
щипка черен пипер (по желание)

За соса:
1 голяма червена пиперка
1 см. пресен корен джинджифил
1 скилидка чесън или 1/2 ч.л. чесън на прах
5 малки фурми или 5 с.л. стафиди
сока на 1 лимон или 2 лайма
1/2 чаша студено пресован екстравърджин зехтин
1/4 чаша морски водорасли/dulse (по желание)

Приготвяне:
Накиснете лена в 2 чаши вода и нахута в шест такива за 8 часа. Прецедете нахута в края на накисването и го измийте добре на течаща вода. Смесете всички съставки в блендер или кухненски робот и пасирайте до фино смляно тесто. Разстелете сместа върху тавичките на дехидратор, като предварително подложите хартия за печене или силиконова подложка. Дехидрирайте вашия крекер при температура 40-42C (105F) за 8 часа. Внимателно го обърнете и отлепете хартията/подложката. Намажете горната страна със соса и продължете сушенето за още 4 часа. Придайте на вашия крекер желаната форма и сервирайте. Приятно хрупкане!

(Visited 158 times, 1 visits today)

admin

previous
Пай Хелуин
next
Коктейл Мерси
previous
Пай Хелуин
next
Коктейл Мерси

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort