• Home
  • Пролетно суши
0 0
Пролетно суши

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Пролетно суши

Directions

Share

proletni_rulca
Предлагаме Ви едно леко блюдо с приятен вкус, комбинация от аромати и не на последно място – хранителна бомба, заредена с ценни минерали, витамини и аминокиселини. Не е никак трудно да се приготви (освен в случаите, когато за пръв път се сблъсквате с разновидност на суши). Ето накратко какво Ви трябва, за да се нахраните сладко по японски:

Продукти:

За сушито:

  • 2 листа сурови “Нори” (Nori) водорасли
  • половин тиквичка
  • половин морков
  • 1 авокадо
  • 1-2 стръка пресен лук
  • няколко листа пресен кориандър
  • кълнове по вкус (ние пробвахме със люцерна-Alfalfa)
  • щипка червен пипер или 1/2 прясна чушка, нарязана на ситно
  • 2 с.л. оризов оцет
  • 2 с.л. Нама шою (Nama Shoyu) или соев сос

За соса:

  • лъжица китайска/дижонска горчица (не много люта)
  • 1/4 чаша оризов оцет
  • щипка чили или червен лют пипер
  • щипка джинджифил на прах
  • 1 с.л. кленов сироп или мед

Приготвяне:

За сушито:
Започнете приготвянето с подоготовката на морковите, тиквичките и лука, като за целта ги нарежете на ивички. Нарежете авокадото и го поставете в купа заедно с пипера, оцета и соевия сос. Намачкайте авокадото много добре с вилица или пасатор. Вземете първия лист “Нори” (Nori) водорасли и намажете върху него половината авокадо смес започвайки от центъра и стараейки се да намажите добре цялата повърхност. Върху авокадо сместа посипете накълцания на ивички лук, листата от пресен кориандър, кълновете, морковите и накрая тиквичките в/у всички останали. Внимателно започнете да навивате рулото, като се стараете да го стегнете добре, за да не се разтече сместа по време на консумация. Запечатайте единия край с пръст, като предварително го намокрите във вода. Повторете процедурата и със останалата сме си другия лист водорасли. От всяко руло обикновено излизат около 4 прилични порции.

За соса:
За соса просто смесете всички съставки заедно и ги разбъркайте много добре. Когато соса е готов, сервирайте пролетното суши със соса, поднесен в отделна купичка, за да може който желае да си топне. Приятно похапване и бъдете здрави!

(Visited 116 times, 1 visits today)

admin

previous
Умебоши (UmeBoshi)
next
Пречистване – Ден 1
previous
Умебоши (UmeBoshi)
next
Пречистване – Ден 1

4 Comments Hide Comments

Ето още едно доказателство как човек може да се радва на простите неща в живота. Повечко сурова и най-вече разнообразна храна и вече крачим гордо с усмивка напред. Само така!

СТРАХОТНИ СТЕ,много ви благодаря.Поздрави от Бургас и морето и много целувки от мен и семейството ми.УРА скоро ще си хапнем суши!!!

Здравей, Керанка!

Днес обсъждахме с половинката темата за следващото видео и бяхме се спряли ИМЕННО на суровото суши – начини на приготвяне и как да се навива, за да не се къса и да изглежда толкова апетитно, колкото е вкусно. Навиването е изключително лесно, ако се оцелят пропорциите при приготвянето на “ориза” (плънката). Дори тези дни работя над поредната авторска идея за суши с елда и различни сирена. Със сигурност много скоро ще можете уверено и професионално да навивате суши в домашни условия и с усмивка да си спомняте дните, в които сте се притеснявали от провал в кухнята. Аз лично изгледах доста филмчета и изчетох доста книжки, докато не достигнах до истинския начин, който дава 100% резултати винаги, защото макар и завършил ТОХ и специализирал в чужбина, сушито винаги е било за мен ястието в сянка. В наши дни приятели ни питат от къде сме си купили това суши, защото е вкусно и изглежда добре навито 😉

много хубава рецепта .много бих искала да си я приготвя ,тъй като аз обожавам суши.но имам един малък проблем.имам затруднение в навиването на сушито.затова ако е възможно да направите едно видео на някоя суши рецепта за такива като мен.в смисъл ако не ви затруднявм.Благодаря предварително.

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort