• Home
  • Шоколадова мечта
0 0
Шоколадова мечта

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Шоколадова мечта

Directions

Share

Много обичам поговорката, която гласи: “За да бъдеш все напред, яж лъжица пчелен мед!” Ето още едно сладко изкушение, с което ще вървите все напред:
shokoladov_mus
Продукти:
1/2 чаша кокосово масло
1/2 чаша кленов сироп или агаве нектар/мед
1 чаша мляко от кашу
2 чаши месо от авокадо (2-3 бр.)
100 гр. суров черен шоколад
2 с.л. ванилов екстракт
1/4 ч.л. алпийска/келтска или морска сол
щипка канела (по желание)

Приготвяне:
Разтопете кокосовото масло на течаща топла вода (отнема 5-10 мин.). Изсипете го в блендер, като към него добавите останалите съставки и блендирате на максимална скорост до получаване на фина кремообразна смес. Разлейте сместа по чаши (чашите за мартини вършат идеална работа в случая) и го оставете в хладилник да се охлади и стегне за няколко часа. При сервиране можете да поръсите крема с малко канела и/или лимонови/портокалови кори. Приятно похапване.

* Ако нямате под ръка суров шоколад, можете спокойно да го замените с 1-2 допълнителни лъжици кокосово масло и 5-6 с.л. какао (по възможност сурово) или рожково брашно.

* Прекрасна алтернатива на млякото от кашу е конопеното мляко, което ще внесе още повече енергия във вашето весело ежедневие. Със същия успех можете да използвате и млякото от останалите видове ядки и различни семена (ориз, соя, овес и др.)

(Visited 136 times, 1 visits today)

admin

previous
Да си направим млечен шейк
next
Царевична крем супа
previous
Да си направим млечен шейк
next
Царевична крем супа

4 Comments Hide Comments

Здравей, Сиси, и тук! 🙂

Да, авокадото е неутрално и може да се яде и с плод и със зеленчук. Рожково брашно и кароб е едно също. Сега забелязахме, че в рецептата сме го писали с английското наименование. Поправена е.

Относно вкуса на шоколада- да, който е свикнал с него, малко трудно приема този на рожковото брашно. Ние главно него ползваме като заместител на какаото. Понякога и сурово какао слагаме в рецептите, понякога ги смесваме двете 60:30-рожково:какао, което за нас е най-добрия вариант.

Захарта- по принцип не употребяваме вече. За теб е добре да си ползваш кафява захар или тръстикова, но в ограничени количества, разбира се.

По книги и интернет винаги ще се намери За и Против дадена храна съответно в случая подсладител.

Ако имаш други въпроси, насреща сме.

Поздрави 🙂

Рецептата е невероятна.Аз лично обожавам авокадо,мога да го ям със всичко, мога и така да го ям,мъжа ми пък го обича само на гуакамоле,иначе му било безвкусноВоди се плод,нали?Но може да се смесва и с плодве и със зеленчуци без проблем нали,защото е неутрално,или греша.А авокадо с рожково брашно(брашно от кароб,нали е едно и също,нещо да не сглупя) и малко мед става приказка,страхотен шоколад,макр че мъжа ми твърди ,че с това брашно не може да се постигне никога вкуса на истинския шоколад,тоест предпочита си какаото.
Понеже стана въпрос и за захар,да попитам използвате ли понякога такава(кафява ,разбира се) и какво е мнението ви за нея.Аз много често като нямам мед или друг подсладител ползвам кафява захар,надявам се не е проблем

Ами може и да има лек аромат, но той просто допълва и без това прекрасната комбинация. Обикновено авокадото смесено със сол и подправки се превръща в чуден солен пастет или дип. Смесено със захар и/или подсладители пък става фин и нежен крем. Изключително мазен и богат на редица ценни вещества, този божествен плод можете да го консумирате във всичките му форми. Дори само авокадо и сурово какао (брашно от кароб) може да докара вкуса на чистия горчив шоколад. Специално при тази рецепта има добавен и истински шоколад, който не само ще доовкуси десерта, ами ще спомогне сгъстяването на крема. Струва си да се опита, а удоволствието е гарантирано!

звучи и изглежда добре :-)! Все искам да питам – като слагаш авокадо в сладките не се ли усеща аромата му (които е много специфичен и несравним) или то дава само тази крермообразна консистенция?

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort