• Home
  • Снежно пюре
0 0
Снежно пюре

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Снежно пюре

Directions

Share

Вече имаме един вариант на картофено пюре публикуван в рецептурника, но този път нещата са малко по-различни макар някои от основните съставки да се повтарят. Най-интересното е, че в тази рецепта не участват ядки, което прави рецептата подходяща за всички, които желаят леко да се разтоварят от поетите количества семена и/или ядки без да правят компромис с вкуса и аромата. Приготвеното по този начин пюре може отлично да се комбинира с мариновани гъби или гъбен сос. Спирам с приказките и Ви приканвам отново да се развихрите в кухнята:

[tabs style=”1″]
[tab title=”Продукти”]
[list style=”star”]

  • 3 чаши карфиол, очистен и нарязан на парчета
  • 3 чаши пащърнак, нарязан на кубчета
  • ¼ чаша филтрирана вода или сок от селъри/моркови
  • 2-4 с.л. кокосово олио или студено пресован екстравърджин зехтин
  • ½ ч.л. чесън на прах
  • ½ ч.л. бял пипер на прах
  • ½ ч.л. лук на прах
  • червен пипер и накълцан на ситно магданоз за украса (по желание)

[/list]
[/tab]

[tab title=”Приготвяне”]
[list style=”check”]

  • Смесете всички продукти без течността в блендер или кухненски робот и започнете кълцането. Добавяйки по мъничко вода/сок продължавайте пасирането до получаването на фино пухкаво пюре.
  • Готовото пюре поставете в дехидратор 20-30 минути преди сервиране за да се затопли и превърне в топла ароматна вкусотия.

[/list]
[/tab]
[tab title=”Трикове и съвети”]
[list style=”idea”]

  • Приготвеното по този начин пюре се комбинира отлично с задушени гъби.

[/list]
[/tab]
[/tabs]

Приятен апетит!

(Visited 336 times, 1 visits today)

Milen

previous
Сладък сос „Червенушко“
next
Тъмен гъбен сос
previous
Сладък сос „Червенушко“
next
Тъмен гъбен сос

7 Comments Hide Comments

Аз нещо не виждам рецептата. Проблем ли има сайта?

Здравейте П.Борисова! 🙂
На Ваше място и аз бих се объркала, ако срещна термин “филтрирана храна”.
В случая, обаче, става дума за най-обикновена филтрирана вода от филтър – има най-различни марки.
Може да се ползва, разбира се, и друга вода, с която по принцип си готвите.
Поздрави

Аз мисля, че става дума за олио, а не за масло (има разлика). В повечето случаи кокосовото олио не мирише и няма вкус на кокос.

Хареса ми пюрето, но бих препоръчала варианта зехтин, а не кокосово масло – не ми се върза много вкуса на кокоса в това иначе вкусно пюре.

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here