• Home
  • Стойка, Ути и суровите рецепти
0 0
Стойка, Ути и суровите рецепти

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Стойка, Ути и суровите рецепти

Directions

Share

Сърдечни благодарности на Стойка от Биг Брадър 1, както и на екипa на предаването “Бързо, Лесно, Вкусно” за възможността да се покаже в действителност колко е лесно, бързо и наистина супер вкусно всяко едно сурово ястие. Бъдещи успехи на предаването и бляскава кариера на Стойка.

(Visited 108 times, 1 visits today)

admin

previous
Картофени кюфтенца
next
Сурова чиа магия
previous
Картофени кюфтенца
next
Сурова чиа магия

10 Comments Hide Comments

Едно нещо е пропуснал да напише Милен…
Според мен накиснатата и изсушена ядка е по-хрупкава, но много различна на вкус не е.

Здравей, Sisi!

Много правилно е написала Верка за накисването. Аз само ще добавя, че ако човек има желание и иска да увеличи степента на усвояване на полезните вещества, то в такъв случай накисването е оптималният вариант. При нас не винаги се получава с накисването, понеже в повечето случаи пазарим ядките на едро и това е доста играчка.

Обаче ако се накиснат наличните количества, след което да се оставят да се изсушат, тогава се намалява риска от горчивина (понякога попадат 1-2 горчиви ядки, които да “развалят удоволствието”), както и се увеличава тяхната хрупкавост.

В оптималният вариант би следвало всички влизащи в къщи ядки да се накиснат добре за 5-6 часа, след което да се дехидрират и върнат в сухо състояние. Когато Ви потрябват отново, Вие ще ги имате в сухо или евентуално накиснато състояние (накиснати повторно могат да се обелят много лесно), като в този случай Вие отдавна сте премахнали всички инхибитор-ензими, които затрудняват храносмилането и усвояването на ценните вещества.

Така че, ако имате време, накисвайте ги. Ако нямате такова, добре е поне да ги преплакнете ядките и оставите за малко да се изсушат, защото не се знае преди вас кой гие пакетирал, чистил, къде са били съхранявани и т.н.

А след като е накисната и изсушена ядката,независимо каква е тя, дали пак е толкова хрупкава като ?И дали ще е много различна на вкус?Защото на нас така ни харесват…,накиснати не ги тачим много,много.

И в рецептата ТУК не се накисват ядките.
По принцип и в общия случай е хубаво да се накисват ядките, но понякога рецептата не го изисква. Бадемите, ако ги накисваме, ги белим, да. Иначе, ако ядем направо от буркана всякаква ядка, не я накисвам, само е преплаквам.
 
Има и друг вариант хем да е накисната ядката, хем после за рецептата да не е влажна. Накисва се, бели се, ако е необходимо, и се изсушава на въздух, слънце или дехидратор.

Еее супер,не знаех аз за съгражданката 🙂
Направи ми впечатление обаче ,че не казаха ядките да са накиснати…и май и не бяха,бадемите доста потракаха …а не трябва ли да са.Също не ги и обелиха,а нали уж беше хубаво винаги да ги белим,макар че чесно да си призная аз лично обичам да ям ядки натюр,със шепите и обичам да ми хрупат.Затова,когато не го слагам в някаква рецепта си ги ям така,ненакиснати,необолени….даже и на детето давам по-меките -кашу ,пекан :-(,проблем ли е?

Здравей, Жаки!

Наистина е прекрасно, че хората все повече и повече започват да се замислят за нещата, с които се хранят. Крайно време беше да се постави началото на суровоядството и на малкия БГ екран. Ще очакваме с нетърпение и други изяви от Стойка, а дай боже скоро и собствено сурово шоу 🙂

супеееееер!!!!! бравооо – тук е истината!добре е че хората все повече се пробуждат ура ура ура…:))

Видеото вече е преместено и проверено дали се отваря от България, така че вече спокойно можете да изгледате предаването без проблеми, както и да опитате предложените лакомства, ако все още не сте ги опитали.

Приятна и позитивна седмица!

Здравей, Enthusiasm!

Благодарим ти за информацията, защото наистина не очаквахме сървърите да лимитират достъпа до България след като изрично е указано, че клипчето е на Български. Ще опитаме да го свалим и преместим на нашите сървъри, откъдето ще може всеки да го гледа спокойно без да се притеснява.

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here