• Home
  • Тиквен крекер с моркови
0 0
Тиквен крекер с моркови

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Тиквен крекер с моркови

Directions

Share


Днес решихме да Ви предложим още един интересен и супер лесен крекер, който ще обогати менюто Ви с незаменими мастни киселини, витамини, минерали и какво ли още не. С две думи надяваме се да Ви допадне и тази сурова идея:

Продукти:

  • 3 чаши тиквено семе
  • 1 чаша лен
  • 2 чаши настъргани моркови (500гр.)
  • 4 скилидки чесън
  • 2 ч.л. хималайска или морска сол

Приготвяне:
Накиснете тиквените семки за 4 часа във вода, след което ги изплакнете добре на течаща вода. Накиснете лененото семе в 2 чаши вода за 1 час. Смесете всички съставки в кухненски робот или блендер и кълцайте до наситнена еднородна смес. Пригответе тавичката на дехидратора като предварително подложете силиконова подложка или кухненска хартия, след което нанесете сместа на тънък слой (4-5мм) и започнете дехидриране при температура 40-42С (110-115F) за 1-2 часа. Внимателно обърнете вашия крекер и премахнете подложката/хартията. Продължете сушенето до пълна готовност (прибл. 8-10 часа). Придайте на вашия крекер форма по ваше усмотрение и го съхранявайте след сушенето в затворена кутия. Сега вече ще имате още една вкусна и лесна алтернатива на купешкия хляб, която отлично ще се съчетава с вашите любими пастети, сосове, сирена и зеленчуци. Приятно похапване!

(Visited 149 times, 1 visits today)

admin

previous
Сладолед със зелен чай
next
Пикантен ядков крекер
previous
Сладолед със зелен чай
next
Пикантен ядков крекер

16 Comments Hide Comments

О, да, много ми харесва тази безотпадна технология! Сега съм си нацелила едни овесени бисквитки, за да мога да използвам и ябълките пълноценно. :))
Това не е първата рецепта от вашия сайт, която изпробвам. Всеки пък като влезна и все харесвам по нещичко:)

Здравей, Светле!

Много се радваме, че и при вас се прилагат методите на безотходното стопанство 🙂 Още повече, че крайните продукти са супер полезен и хранителен сок и една изцяло сурова хрупкава прелест.

Само така и смело напред. Има още много сурови ястия, които очакват да бъдат одобрени от вашето семейство 🙂

Тези крекери са страхотни!
Искам да благодаря на Вери и Милен за тая рецепта!
От няколко дни ги правя почти непрекъснато, защото ми остава пулпа от моркови /след като направя сок от тях/ и не ми се хвърля. В къщи не можем да се наситим на вкусотията, която се получава!

Лина, наистина звучи малко сложна ситуацията с хранителните промени във вашето семейство, но както винаги сме съветвали, дай време на половинката да осъзнае сам истината за себе си. Ние също сме купували пилешки филенца преди да решим да загърбим миналото в кухнята, но виж сега докъде я докарахме 😉

Това, което ти препоръчвам да сториш е да си поговорите и да го попиташ чисто информативно има ли представа на колко дни е било пилето преди да му отделят гърдите, както и дали това месо е било гледано в някой селски двор или във ферма тъпкано с антибиотици, стимуланти на растежа, ваксини, ГМО храни и прочие. Може да му пуснеш ако иска да погледа клипчето за KFC, което беше една от първите ни публикации на сайта. И за жалост това си е самата истина, която няма как да се скрие и лесно може да се провери по милионите сайтове с документирани факти и снимки в Гугълчо.

Не се сърди, не го съди, а само обсъждайте и му предлагай информация защо според теб дадения вид храна не само не помага, ами и сериозно може да вреди. Когато човек е готов, той сам ще се позаинтерисува и тогава промяната ще го връхлети на супер мощни вълни. По-добре е от сега да “стягате сърфовете” … 🙂

Май наистина са ми вкиснали Вери ! Благодаря ти!Защото държах вратичката на печката леко отворене,и Т’ сигурно съвсем е изчезнала,и затова се е наложи да ги държа толкова дълго време,и те пак бяха влажни накрая(а към края видях,че може и на затворена врата).Вече и разбрах и на печката,другият път ще е успея.А за половинката ми-днес се прибра с 5 кг пилешки гърди-направо щях да припадна :).Весел ден Ви желая!

Лина, когато пише whole food, това е хубаво. Означава, че не е преработено и рафинирано. Примерно whole food е кафевият ориз, всички зърна и семена, които покълват. А не whole food са триците, пшеничния зародиш…Whole foods може да са и био и не био.

Относно крекерите: след като хубаво сме ги изсушили ( да не са влажни във вътрешността) ги държим извън хладилника и по възможност не в пластмасова купа, кутия, съдинка и т.н.
Ден и половина на 30′-35′ и все още влажни- според мен може и да са вкиснали.

Мисля,че няма как да стане admin ,половинката ми да се откаже от готвената и животинска храната-той и от цигарите не се отказва,а пък какво остава за месото :).Може би при мен така се стекоха обстоятелствата,поради здравословни причини да се откажа от мн.работи.Днес като се прибрах крекерите ми се бяха овлажнили напълно и ми миришеха много(аз ги държах в пластмасова кутия в хладилника-може и това да е била грешката ми),а на вкус -много беше силен и ги изхвърлих,че сякаш ми стана лошо-просто не можех да ги ям повече(бях направила по-малко от половин доза).Незнам,аз ги дехидратирам в печка,и ги държах ден и половина,и може би за това да е довело до такъв вкус,и в последствие чак неприятен.А възможно ли е,ако ги държа толково дълго време,на 30′-35′ и те да вкиснат?По средата блата беше още влажен след като ги изкарох,за да ги нарежа.

Здравей, Лина!

При различните индивиди се наблюдава желание за подобряване на хранителния режим в различни периоди. Понякога е възможно да се появи желанието, но то да бъде подтиснато. Със сигурност е доста по-сложно да се готви и така и така в къщи, тъй като на моменти едното е в разрез с вярванията и убежденията на другото. От друга страна обаче не би било правилно и разумно да се убеждава човек с обратни вярвания, че суровият режим е по-добър от другия. Всичко е добре да става с много разговори без налагане, повишаване на тон и разправии. Когато човек е убеден в това, което прави и резултатите са налице, това почти винаги кара околните да се замислят и да се позаинтерисуват. Половинката Ви няма да е първия човек, който първоначално не е искал и да чуе, а в последствие може да се превърне дори в по-активният в семейството. Така че посрещайте закачките му с усмивка и се опитайте да му представят храната в по-забавен и стимулиращ апетита вид. Винаги можете да “оборите” половинката с думите: “В крайна сметка не познавам човек, който да си пече шопската салата!”. И ще сте напълно прави, така че смело напред към нови сурови дебри, а за половинката не се безпкойте много, той ще Ви догони много скоро, ако не и задмине!

Току що го направих и аз този крекер,аз също го правих с златет лен,на цвят е м/у зелено,жълто и кафяво,но това няма значение,А сега и за вкуса-направо останах много изненадата от него-все едно,че ям “луканка”-СУПЕР,а може би по-точно “бабичка”-дядо ми правеше едно такова мезе на времето.Много е вкусен,и Ви благодаря за прекрасната рецепта.За мъжа ми да не говорим 🙂 още като го сложих в тавата-и той вика-“какво е това!-блатото на Шрек ли? :)”,а днес ми вика “отваряй всички прозорци,че ще повърна от твоите Шрековски храни и миризми”(с извинение)-ама хич милият не ми харесва храните,а като ми види и зелените смутита лошо му става.Няма да мога да го науча и него да яде здравословно.Ще е трудно много,да готвя за мен и за него отделно.Вчера му правих и сиренки-как ухаеше само,пуйка с кисело зеленце(трудно е мн.да се въздържам),но в интерес на истината още успявам.Най-важното е,че открих специализиран ORGANIC магазин http://www.planetorganic.com/.А когато пише на продукта wholefoods-това един вид с по-лошо качество ли се явява от органик продуктите?

Хммм.. Задава се мистерия 🙂 При нас като накиснахме тиквеното семе и водичката му стана зелена, а семето поизбледня. После като добавихме и останалите продукти и стана този цвят. Не че цвета ме бърка, но наистина е интересно от къде идва разликата. Може пък и в морковите да е, макар че ако беше в тях, крекера по-скоро щеше да стане кафеникав. Другото, което може да е, че ние сложихме в крекера златен лен, който по цвят се различава от кафевия и не мирише толкова силно. От там може да е допринесло и за жълтия оттенък. Важното е да Ви е допаднал вкуса и да Ви е лесно приготвянето, а останалото са чисти формалности. Както Стойка писа, ръжения хляб стана с тъмно кафяв цвят (наподобява тъмна бира “Столично” 😉 ) , но това не му попречи да се “изпари” буквално за има няма няколко часа по време на първата дегустация.

Поздравления на всички опитали и тази сурова и вкусна рецепта и очаквайте още доста нови попълнения на този фронт. Много скоро ще има толкова много хлебни разновидности, че ще се чудите по-скоро коя да опитате този път отколкото дали да изберете печен хляб пред суровия крекер.

Бъдете усмихнати и доволни от това, което имате без значение колко малко Ви се струва то сега, защото утре може и него да го няма! “Светът е оцелял, защото се е смял!” гласи един велик надпис над дома на смеха в китното градче Габрово (ако го има още и дома и надписа де, че ми е спомен от детските години.)

В интерес на истината и моят стана зелен, но наистина беше страшно вкусен. Изядохме го за отрицателно време…

Не знам, Стойче. Чудя се и аз. Накисна ли предварително тиквеното семе? Да не си сложила повече от него?

Здравейте!
Направих го, но моя хляб стана зелен, а вашият е жълт. Какво пак обърках?
Но беше вкусен… 🙂 еее, ръжения хляб засега е победител, страшна вкусотия :))))

Здравей, Рама. Много е, да. Станала е грешка. Сега ще го оправя на 2ч.л. Благодаря! 🙂

Привет на всички!
Но искам да се обърна към админа с един въпрос: Не е ли множко тази сол – 2 супени лъжици? Може би аз не съм разчела правилно?!?
Иначе много вкусно звучи, та ще опитам да го направя, но все пак ще изчакам отговора относно солта.  🙂

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here