• Home
  • Сурова чиа магия
0 0
Сурова чиа магия

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Сурова чиа магия

Directions

Share

Здравейте отново!

Този път Вери ще Ви зарадва с едно авторско предложение за чия бонбонки в сурово изпълнение, разбира се. Надяваме се, че и при тази рецепта няма да срещнете затруднения, както и че ще Ви допадне. За ваше улеснение Ви предлагаме използваните продукти, а останалото оставяме на вас:

  • 1/2 чаша бразилски орех
  • 1/2 чаша обикновен орех
  • 1 чаша бадеми
  • 2 с.л. кедрови ядки (може да се заменят със слънчоглед)
  • 10-12 цели зърна какао
  • 1/2 чаша стафиди, накиснати
  • 10 фурми, накиснати
  • 10 сушени смокини, накиснати
  • 4 с.л. чиа зърна, смлени на ситно
  • Стърготините от 1 зрял кокос (1-1 1/2 чаша)

За овалването на бонбонките можете да използвате лющен коноп, сусам, смляно на прах в кафемелачка годжи бери и/или кокосови стърготини. Разбира се, ако предпочитате вашата чиа магия да е с шоколадов привкус можете да използвате сурово какао на прах или брашно от рожкови.

Приятни мигове на трапезата и безброй детски усмивки. И не забравяйте да споделите своето впечатление, мнение, препоръка или подобрение. Нека заедно превърнем суровата кулинария в една лесна и уникално вкусна материя!

(Visited 175 times, 1 visits today)

admin

previous
Стойка, Ути и суровите рецепти
next
Златни коралчета
previous
Стойка, Ути и суровите рецепти
next
Златни коралчета

16 Comments Hide Comments

Разбира се, че машинката не е само за суровоядци. 🙂

Сокоизстисквачката е Omega 8006 и е купена в Канада, където сме и ние.

http://www.omegajuicers.com/

Виж този сайт за такива машинки в Европа:
http://www.eujuicers.com/en

И този:
http://www.therawdiet.com/omega220volt.html

Поздрави!
Ако имаш въпроси, насреща сме. Имаме тема за уредите във форума също. 🙂

Много БЛАГОДАРЯ! Ще намери чудесно приложение и в нашата куня. Не сме суровоядци,но държим на зравословното хранене и домашно приготвената храна-така, че мисля да го използвам за всичко, което изброи. Овичам и сурови полезности. Кой знае, може би в мен дреме един суровоядец?Тази сутрин си направих бадемовото ,Ви, мляко (нали сме в пости,а не искам да наблягам на хляб и картофи.)БЕШЕ СТРАХОТНО!!!Смятам да пробвам и други от чудесните, Ви, рецепти. Моля, кажете ми марката и от къде, и на вашата машина!Пък кой знае може и аз да имам късмета да се снабдя с една такава.:)Много, Ви, се възхищавам!!!

Jana, привет!
По принцип точно тази само от чужбина.
Иначе в България се продава подобна, но друга марка:

http://www.zoya.bg/E%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D1%82%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%B0.2131

Помисли си много добре къде ше намери приложение и тогава си давай парите.
Ние я купухме, защото вече няколко пъти правим сокови разтоварвания и често в менюто ни за деня има зелен сок.

С тази сокоизстисквачка може да се прекарват ядките за различни теста и сме извличали кокосово олио.

Поздрави!

Аз за фамозната мелачка.Може ли да ми споделите марката,а и подсказка откъде мога да се снабдя с една такава?

Само така и смело напред, Таничка! 🙂
А крекер не мога да препоръчам като най най. Всички публикувани тук ми допадат. Може би да пробваш със спаначените корички като по-неутрални.

Невероятна мисъл ,много силна,много вярна.И аз мислех за някакъв вид крекер,но тъй като опита ми при крекетите не е много голям ,не знам на коя рецепта да заложа…..и все пак пробването на различни варианти му е майката,както се казва:)……..Вери знам,че нито ти ,нито Милен се възприемате за учители, но не мога да си кривя душата и да отричам,че именно от вас съм се учила-,не само вашите рецепти са ми повлияли,а духа ви,настроението, излъчването ви…..И като една добра ученичка ще докладвам за домашното ми: току-що си хапвах сладко любимото ми сурово суши(пристрастена съм) , а през това време реших да се погрижа за утрешния си обяд и си приготвих бадемовото масло( урааааа), сега ще си спретна едни крекери(ще се сушат цяла нощ) и сигурно ще се събудя от аромата им, а утре ще си направя зелена салатка и готово-бързия и здравословен обяд е готов!!! Ах ,нека ми е зле,ааааа!!!:)

Таничка, аз пък бих ти предложил да опиташ да замениш оризовките с някакъв вид крекер, при който зърната/семената не са толкова фино накълцани/пасирани. В повечето случаи вкусът не е от значение, а търсим именно онова хрупкавото. Ако приложим тази технология и в суровите крекери по твое усмотрение (слънчоглед или елда накълцани), тогава ще имаме същия хрупкав вкус и ще сме доволни.

Ако пък държиш да опиташ именно въпросните оризовки, не мисля, че ще ти навредят кой знае колко, макар и да няма кой знае каква полза от тяхната консумация. Все ще е останало нещо, което да не се е модифицирало след термичната обработка, но разбира се, витамините ще са поизчерпани.

В много от случаите след прекратяване на консумацията на един или друг вид храна се губи и вкусът и споменът от насладата. Така като опиташ по-късно нещо, може да ти се стори, че не е кой знае какво или пък дори да не ти допадне вкуса 🙂

Опитвай и преминавай плавно докато се забавляваш. Не мисли за хората, защото всеки има право на свое мнение. Не е редно да ги съдим, защото преди известно време дори и ние самите бяхме на същото положение. За промените трябва време и при всеки то е с различна продължителност. Добрата страна е, че напоследък все повече медии започват да говорят за здравето, за вредните храни, както и да предлагат здравословни вегански, суровоядни и т.н. алтернативи. Вече е налице и първия български СУРОВ КЕТЕРИНГ, първия мащабен семинар на тема “Здравословно хранене”, така че събитията със сигурност се случват макар да ни се иска всичко да става по-бързо. Не си самичка, има много хора, които дори не обръщат внимание на факта, че са вегани от дълги години или пък че се хранят със сурова храна. Всичко ще си идва на мястото и ще видиш колко приятно изненадани ще остават онези, които допреди време не са те/Ви разбирали след като опитат някое твое/ваше сурово лакомство.

Смело напред и не спирай да се учиш. И не на последно място помни следната мъдрост: “Само невежият може да твърди, че знае всичко, защото мъдрият през целия си живот продължава по пътя на знанията без да си дава сметка какъв път е извървял и колко още му остава!”

Таничка, аз не мога да се приема за учител. 🙂 Смятам, че търпим развитие и заради вас- потребителите.
Сиренце и аз обичах, много много. Но сега изобщо не се сещам за него.
Ядковите също много ми допадат, но истински ферментирало не съм яла от около 5 месеца, може би.
Оризовките са обработени, но ако ти се яде, по-добре си хапни. Може пък и да не ти допаднат, ако дълго време не си ги консумирала. За сурова алтернатива не се сещам, обаче.

“А ние ще продължаваме да споделяме”-ох,знаеш ли ,колко хора разчитат на вас включително и аз….,никакво отказване.Все пак вие съзнателно или не сте мойте учители, всичко,което знам съм научила от вас….А сега да споделя,че вече няколко седмици си хапвам сладко,сладко ядково сиренце и да се похваля-всеки път се получава все по-вкусно(аз преди умирах за сирене,можех да ям само млечни продукти).Вчера пък реших да пробвам “Кашу фета” и сега чакам да ми стане реджувелака.Очаквайте коментари много скоро!…Искам да ви попитам-от извесно време много ми се преяждат “Оризовки”(това е ориз,който след някаква обработка изглежда като пуканки и тези пуканки са оформени на филийка),та въпроса ми е -“Мислите ли ,че са вредни и дали бих могла да ги заменя със сурова алтернатива?” Хубава вечер и приятна сурова вечеря!:)

“Чувствам се победител” – ето това е най-важното за теб и нека те води напред и нагоре. 🙂
Останалото, което споделяш – жалко, че все още е практика в България. Иска ми се нещата да се променят в тази насока. Иначе те разбирам напълно.
А ние ще продължаваме да споделяме. 🙂 Няма отказване. Нека всеки вземе за себе си това, което му допада.
Метаморфози и ние търпим, непрекъснато. Човек се учи докато е жив и не може да твърди, че към момента всичко си знае. 🙂
Права си – суровоядството е начин на живот.
🙂

О-о-о-о-о благодаря ти Вери, точно от това имах нужда, напоследък това,4е съм избрала да се храня по този начин мноооого ми пречи….все пак живея в Б-я! Хората, с които се срещам всеки ден приемат това или като глезотия или като каприз!?! Казват-“Тази пък всеки ден си носи храна ,в някакви купички от вкъщи-много е капризна” Хаха….а аз си мисля “Боже,колко са затворени тези хора даже,някак си капсулирани в самите себе си.Не могат да приемат нищо,което е различно от тях-жалко,много жалко …за тях де! В този контекст ,искам да ви кажа едно голямо БЛАГОДАРЯ, защото вие и представа си нямате,колко сте ми помогнали…..всеки ден ви четях,гледах резептите без да направя нито една,просто се подготвях, за момента ,в който ще узрея за този начин на живот! Защото за мен това не е само хранене,а възприятие за живота….съвсем отговорно мога да споделя,че сега деня ми е различен,през толкова метаморфози минах( пъпки,главоболие,мнението на хората и т,н.) и нищо не ме отказа от суровата храна-чувствам се победител! Благодаря ви!!!

Здравей, Таничка!

Това, че не се поддаваш на “благинките”, които семейството ти консумира е повече от похвално, особено когато става дума за млад човек на твоята възраст.

Това, с което се бориш в голяма степен се влияе именно от млечните храни, тъй като те способстват образуването на слуз по стените на дебелото черво, където с течение на времето се натрупват различни колонии нежелани бактерии, които консумират водата заедно с някой от важните за организма ти съставки. Това, което може да опиташ е да увеличиш на първо време соковете (при наличие на подходяща сокоизстисквачка) от зеленолистни, тъй като те са богати на протеини (ще те засищат), хлорофил (растителната кръвна плазма) и редица минерали и т.н. Добавяйки такива сокове към суровото меню ще намали количествата фибри и целулоза, което значително ще разтовари червата и ще допринесе за по-леко изхождане без допълнителна медикаментозна помощ.

Може би е добре да се позаинтерисуваш за методи и начини за пречистване на дебелото черво, подходящи за твоя начин на живот и възможности и да “започнеш на чисто”.

Освен това, при запек аз бих увеличил значително количествата консумирана вода, като е добре да се избагва нейната употреба в интервала 30 минути преди ядене до 30 минути след хранене, защото това в редица случаи може да доведе до разреждане на стомашните киселини и да намали степента на усвояване на хранителните вещества, минералите и т.н.

Също така е добре да се намали временно консумацията на захари (включително и плодовите), тъй като те са изключително вкусна храна за “лошите бактерии” в организма, които подтискат размножението на нашите добри приятели (млечно киселите бактериални колонии), което от своя страна също води до смущения в храносмилането. На сайта и форума вече неведнъж сме споменавали за разтоварвания със сокове, а в момента и аз и Вери се придържаме към режима на д-р Казънс, чиято идея е именно елиминирането на захароносителите докато тялото се чисти и се възстановява баланса м/у “добрата и лошата микрофлора” вътре в нас.

Поздрави и ще се радваме да споделяш тук или във форума какво се случва с вашата буйна младост 🙂

Здравейте , правя тези бонбони за стотен път-невероятни са! Приготвяла съм почти всички десерти ,хлябове,снаксове,салати и т.н. публикувани тук! Трябва да кажа,4е аз съм на 24 години-не ям месо,не за друго,а просто ,защото не го обичам и чувствам,4е организма ми няма нужда от него. Моето семейство си хапва месо,но на мен изобщо не ми пречи.Много обичам да готвя и ми се отдава с лекота,единственото,което ми пречи е това,4е много работя и пътувам,но няма как-искам един ден да направя собствена колекция за бижута и ще се боря всеки ден за целта,която имам! Консумирам зеленчуци,плодове,ядки,семена,приготвям си кокосово масло благодарение на вас.Не мога да се откажа само от сирене,катък,мляко…Прибягнах към почти всичко сурово,за6тото имам сериозни проблеми с WC-то,от 2 години пия всякакви лаксативни средства и реших,че това трябва да спре.Вярвам,че суровоядството ще ми помогне,защото с всеки изминал ден се чувствам все по-добре в кожата си!!!

Здравей, Мина!

При отсъствие на едни или други ядки, можете спокойно да ги замените с друг вид по ваш вкус и усмотрение.

Относно какаовите зърна – няма проблем да бъдат на брашно, като по този начин обаче ще се засили шоколадовия вкус. Когато се използват цели зърна, те се натрошават по време на кълцането и остават в бонбонките на трохи, които по-късно придават приятния, но не толкова ясно изразен шоколадов вкус. При какаото на прах е обратното.

Относно кокосовите стърготини, ако не Ви се занимава да отвааряте зрял кокос, който лесно можете да намерите в Била и редица други хранителни вериги, не е проблем да използвате вече изсушени кокосови стърготини. Редно е обаче да се знае, че в някой от случаите кокоса след настъргване се нагрява при по-високи температури от допустимите за суровите храни, за да се ускори сушенето. Отделно от това в някой от случаите към стърготините се добавят избелващи и други елементи, които да придадат по-приятен за окото вид.

А фамозната мелачка, която се вижда на клипчето е нашата сокоизстисквачка, която има представка за теста отделно от тази за изстискването на сок от треви, плодове и зеленчуци. В този случай Верка предпочете да предложи един по-бърз и ефикасен начин за омесване, но това в никакъв случай не означава, че ако не разполагате с такава машина не можете да използвате кухненски робот или блендер.

По възможност ядките е желателно ако не се киснат да се измият добре на течаща вода за да се гарантира поне тяхната чистота. При наличие на повечко време можете спокойно да накиснете ядките за 4-5 часа, което ще Ви гарантира хем по-лесното кълцане и омесване, хем и значително ще улесни последвалото усвояване на полезните вещества.

Поздрави и приятна и динамична седмица!

Веднага имам питанки… Не съм голяма почитателка на бразилския орех-може ли да се замени с друга ядка? Ядките и тук ли се киснат във вода? Какаото на зърна може ли да е просто сурово на прах? Кокосът може ли да са стърготини, защото не съм виждала такъв у нашенско? И едно лекинко на шега – Вери, каква е тази фамозна мелачка, която ползваш? :))

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here