• Home
  • Пица “Маргарита”
0 0
Пица “Маргарита”

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Пица “Маргарита”

Directions

Share

Тъй като през изминалите дни интересът към режима на др. Казънс е нарастнал неимоверно, решихме да продължим да Ви предлагаме вкусни и подходящи за този начин на хранене рецепти. Това не бива да спира всички останали да опитат по парченце от тази лесна за приготвяне и изключително вкусна и полезна храна. Трудно е да се опише една или друга рецепта, защото е най-добре сами да тествате нашето предложение и споделите своето впечатление по въпроса:

Доза: 12-14 парчета
Необходими пособия: кухненски робот или чопър, форма за пица или тава

Продукти:

За блата:

  • Използвайте една доза от тази рецепта

За сиренето:

  • 2 чаши бадеми, накиснати
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 скилидка чесън (1/2 ч.л. на прах)
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 ч.л. риган
  • 1 ч.л. мащерка
  • 1 ч.л. сух копър
  • 1/2 чаша филтрирана вода

За доматения сос:

  • 4 големи домата, изцедени от сока
  • 1 чаша сушени домати, накиснати
  • 1/2 чаша екстра върджин зехтин
  • 1 ч.л. мащерка
  • 1 ч.л. риган
  • 1 ч.л. сушен магданоз
  • 1 шепа босилек (1 с.л. сушен)
  • 1 ч.л. хималайска/келтска или морска сол
  • 1/2 ч.л. смлян черен пипер
  • 1/2 ч.л. кайен пипер или чили
  • 2 червени пиперки (по желание)

разноцветни пиперки, домати и/или маслини (за декорация)

Начин на приготвяне:

За сиренето:

  1. Смесете в кухненски робот или блендер всички съставки и започнете пасирането до фино средно гъсто сирене (при необходимост добавете още няколко супени лъжици вода).

За доматения сос:

  1. Смесете всички съставки в блендер или кухненски робот и ги пасирайте до фина смес.

Сглобяване:

  1. Върху вече дехидрирания и готов блат за пица разстелете равномерно доматения сос.
  2. Върнете намазания блат в дехидратора за 15-20 минути при температура 40-42С (110-115F), за да се гарантира лесното нанасяне на сиренето без да се омесват слоевете.
  3. Внимателно намажете полуготовата пица със сиренето и декорирайте по ваше усмотрение. Ако семейството Ви или гостите предпочитат своето парче пица “прясно изпечено”, можете да поддържате вашето сурово лакомство топло в дехидратора.

Buon appetito!

Трикове и препоръки:
  • Ако сте големи почитатели на домашната сурова пица, можете да си изсушите наведнъж няколко блата, които да съхранявате в камерата. По този начин вашата пица ще е готова за по-малко от 20-30 минути!
  • Ако имате възможност да обелите бадемите, вашите блатове ще имат значително по-бял цвят, което ще изглежда досущ като печения блат от бяло брашно.
(Visited 203 times, 1 visits today)

admin

previous
B12 – митове, легенди и самата истина
next
Новогодишно Меню
previous
B12 – митове, легенди и самата истина
next
Новогодишно Меню

6 Comments Hide Comments

Ще споделя задължително, но вече съм правила нещо подобно и нямам никакви съмнения, че вкуса ще ми допадне. 🙂

Вили, ако попаднеш на вкусни пиперки и домати, наистина ти препоръчваме да опиташ да се поглезиш с парченце от тази хрупкава пица. А като си починеш от храната да не забравиш да драснеш какви са впечатленията след дегустацията, че има потребители, които предпочитат някой да сподели мнение след като е пробвал преди да се втурнат бегом към кухнята с престилка и боне 🙂

Ооо, моментално запреглъщах при вида на тази прелест! Как ми се иска сега да е лято и да има градински домати, краставици и пиперки…И сега има зеленчуци по пазарите, но хем са скъпи, хем не са вкусни, по-точно са безвкусни. Но може и да се излъжа да я направя преди лятото 🙂 че няма такова нещо дето съм опитала от този сайт и да не ми е харесало. 🙂

Наистина е много удобно. Особено, когато ни дойдат неочаквани гости. А и сиренето и доматения сос се правят за минути.

ммм, много добре изглежда!
страхотна идея за няколкото блата пица, определено така ще направя 🙂

като правя “класическа” пица с готвено брашно също правя тесто за 4 пици и си стоят в камерата докато им дойде времето.

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here