• Home
  • Пънчета от тиквички
0 0
Пънчета от тиквички

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Пънчета от тиквички

Directions

Share

Пънчета от тиквички

Продължаваме поредицата с лесни, бързи и вкусни рецепти. Този път ще ви изненадаме с комбинация от цветове за добро настроение. Не се изискват много усилия и си струва да опитате. Ето за какво иде реч:

Продукти:
За тарталетките:
1 голяма или 2 по-малки тиквички (зучини)
4 стръка пресен лук
1/4 ч.л. индийско орехче

За соса:
2 ч.л. пюре от пиперки
2 ч.л. пюре от малини или сос
2 ч.л зехтин
2 ч.л. оризов/ябълков оцет

Приготвяне:
За тарталетките:
Накълцайте тиквичките на ситно в кухненски робот/блендер. Поръсете ги със сол и ги оставете за 30 минути да се изцедят. Изстискайе добре останалите сокове в тях и ги изплакнете обилно със студена вода. Изстискайте още веднъж внимателно тиквичките, за да се премахнат останалата вода. Поръсете с индийското орехче и малко накълцан на ситно пресен лук. Размесете добре сместа. Изсипете приготвената смес в малки формички/чашки и я оставете да се стегне в хладилник.

За соса:
През времето на стягане ще направим соса, като смесим всички съставки в блендер и пасираме до еднородна смес.

За сервиране:
Поставете по 1 тарталетка от тиквички по средата на чинията, като поръсите 2 с.л. от соса по краищата и. Накълцаите няколко пера лук на тънки ивики и украсете с него. Вкусно нали?

* Някой суровояди предпочитат да не смесват плодове и зеленчуци, макар те да няколко супени лъжици в порция. Чувствайте се свободни да замените малините със сушени домати или нещо друго по ваш избор.

(Visited 112 times, 1 visits today)

admin

previous
Кефирни зърна
next
Елданола
previous
Кефирни зърна
next
Елданола

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here