По-рано днес Ви предложихме едно прекрасно изкушение за Свети Валентин, но какво е добрият десерт без подходяща към него напитка? С това предложение се надявам да оправим грешката. Рецептата беше изпратена от наш потребител в Кейптаун, който сподели, че не можел да се насити на това питие. Нямаше как да Ви лишим и вас от удоволствието за нещо толкова вкусно и както винаги сурово. Продължавайки соко-маратона с най-огромно удоволствие ще мога да се наслаждавам и аз на това биле:

Продукти:

• сока на 4 лайма
• 1 чаша прясно изстискан портокалов сок
• 2-3 см. парче от джинджифил, истискан на сок
• 1/2 чаша агаве нектар
• 4 чаши газирана минерална вода
• 1/8 ч.л. смлян карамфил
• 1/8 ч.л. смлян кардамон
• 1/8 чаша тъмен ром

Приготвяне:
Има няколко начина да изстискате сока на джинджифила. Можете или да го прекарате през сокоизстисквачка, или да го настържете на ситно ренде и после, поставяйки го в тензух или марля, да изстискате сока от стърготините. Смесете всички по-горе описани съставки в подходящ съд и добавете към тях изстискания вече сок от джинджифила. Ако искате да придадете на вашата напитка по-екзотичен вид, можете да добавете тъмния ром. Остава само да разлеете сока по чашите, да украсите подобаващо и да си кажем: “Наздраве!”

* Някой суровоядци считат консумацията на високоалкохолни напитки за неприемлива дори и в малки количества, така че те биха предпочели да се насладят на природните вкусове без рома.