Какво е суровоядството?
Здравейте! Знаете ли, че вече е открит ФОРУМ към портала, където можете да се запознаете с останалите потребители, да споделите своя безценен опит, рецепти, новини и съвети, както и да получите отговори и подкрепа на всички ваши въпроси и терзания? Регистрацията е безплатна и ви делят броени мигове от удоволствието да сте част от това разрастващо се общество!!!
Много хора все по-често ни питат: Що е то суровоядството? С какво се хранят суровоядците? Лесно ли е да си суровоядец? Как се чувстваме по пътя на суровоядството?
И така за всички Вас, мили приятели…
Суровоядството е хранене със сурови продукти, т.e. непреминали термична обработка. Такива могат да бъдат зеленчуци, плодове, ядки, бобови култури и кълнове – с две думи всичко, което расте и е годно за консумация в същия вид, в който се среща в природата.
Много хора могат да се ужасят: как така?! Да не се храним с нормална храна??? Работата е там, че именно суровата храна се явява нормална и всеки може лесно да се убеди в това. Хората, преминали към този начин на хранене, не само не умират от недостиг на хранителни вещества и ценни витамини и минерали, но живеят пълноценен живот без болести и остаряват много по-бавно.
Знаете ли, че повече от 99% от обитателите на нашата планета похапват без ограничение от любимата си храна, като при това не качват нито грам излишно тегло? И точно останалия 1% обитатели с усилия си напъхват почти всичко под ръка в устата, страдат от всевъзможни болести и не могат да си представят живота без медицината? Точно този процент са хората. Всички останали обитатели на планетата се хранят абсолютно естествено, не си прилагат всячески диети, не мислят за доктори и при това са идеално здрави.
Човекът, явяващ се най-разумного същество на нашата планета, се е превърнал в прекалено самодоволен и е забравил за своите предшественици. А можем толкова да научим от дивата природа.
Навикът “нормално” хранене ни е втълпяван от ранно детство по метода на промиване на мозъка. Обикновено не се храним с това, което сами сме си избрали, а с това, на което сме научени. В периода на кърмене, ние не сме можели да избираме между майчината кърма и изкуственото хранване – това са го решавали вместо нас. Също така е било решавано някога колко пъти да се храним на ден.В днешно време все повече майки се опитват да се водят по бебето, да му се доверят.
В учебните години имали ли сте възможност да избирате своята храна? Дори в ресторантите изборът е ограничен.
Сигурно вече сте сметнали тези доводи за неубедителни и сте загубили интерес, но се замислете: при суровоядство можете да си хапвате колкото искате и когато искате, като при това запазите идеалното си здраве. Обърнете внимание на факта, че нямате нужда да ядете само определени храни, защото те са много полезни и съдържат някакви незаменими елементи. Вие можете да си ядете произволна жива растителна храна, която лично на вас Ви харесва и то в удобни за вас количества. Убеден съм, че си имате любими плодове и зеленчуци (дори и да се броят на пръсти). Еми именно тях яжте колкото Ви душа пожелае. Всеки жив продукт съдържа всички необходими за човека вещества. Недостиг на витамини и хранителни вещества възниква в резултат на термичната обработка на храната – ето това вече наистина е непълноценно хранене. Често чувам да се говори, че, за да премине човек към суровоядство, се изисква желязна воля и изключителен самоконтрол. Ще си позволя да попитам колко силна воля е необходима, за да се храните с любимата си храна? В момента, докато пиша тази статия, си похапвам сладко сладко диня и изобщо не се притеснявам за наднорменото тегло – проблем на съвременната младеж и не само.
Суровоядството е норма. Абсолютното здраве също е норма. Болестите са отклонение от нормата. “Нормалното хранене”, втълпявано ни от съвременната цивилизация, е просто някакво недоразумение.
Нашите хранителни навици не са резултат на свободния ни избор, а са просто условни рефлекси, налагани от обществото. От своя страна, рефлексите на обществото се обуславят от комерсиалните реклами и користни мотиви.
Много хора се боят да преминат към суровоядство, тъй като не искат да се отказват от разнообразието на храната. Влезте в произволна зарзаватчийница или отидете на пазара, където се продава жива растителна храна и обърнете внимание на голямото изобилие от продукти. Иначе казано, Вие от нищо не се отказвате, вие просто получавате нови продукти.
Още една разпространена “страшна мълва” за суровоядството е, че то може да доведе до изтощаване на организма. Еми ако човек се подлага на диета и се ограничава до една мандаринка на ден, тогава със сигурност това ще стане. Но в нашия случай, с риск да се повторя, ще кажа, че при суровоядството няма нужда да се ограничавате в количеството на храната си. Не забравяйте, че най-големите животни на планетата са именно тревопасните. Те нямат нужда да се хранят с плът, за да поддържат своите масивни кости и мускули. Горилата – един от най-близките до човека представители на животинския свят, се храни изключително с пресни плодове, като при това има огромни сили, на които биха завидили наши видни тежкоатлети.
Не искате да се сравнявате с животните? Ами добре, ще Ви дам тогава друг пример на представител от човешката раса. Човекът от снимките: (http://www.thegardendiet.com/storm.html) е вече на 60 години, а огъва железни пръти с голи ръце и е с идеално здраве. Цялото му семейство е със завидно здраве, макар че са 100% суровояди, а и не само те. Има редица примери, при които човек изглежда на половината от годините си и се чувства по същия начин.
И така, да обобщим какво е суровоядството…
Суровоядството е естествен нормален начин на живот, който живеят всички живи същества на нашата планета.
Суровоядството е безплатно абсолютно здраве и дълголетие.
Суровоядството е икономия на време, прекарано пред печката за варене, печене, задушаване, пържене и т.н.
Това не Ви стига? Е, в крайна сметка всеки си прави своя избор. Но следващия път, когато отново може би ще се оплаквате от скъпите цени на лекарствата и медицинското обслужване, си спомнете за този “извънземен” метод за изцеление.
Ключови думи: Възпитание, Полезно
Koi zelenchuzi ne mogat da bydat konsumirani surovi?
Kak i koi bobovi rastenia se iadat?
syshto – koi semena i зърнени храни mogat da se iadat surovi? Znam samo za ovesenite iadki i lenenoto seme (ne govoria za semenata na podpravkite)
Здравей, Canat!
Да започнем с първия въпрос:
Кои зеленчуци могат да бъдат консумирани сурови:
Според мен, повечето ежедневно използвани зеленчуци могат да бъдат консумирани сурови. Единствено изключение прави жълтия картов, който при консумация суров може да доведе до нежелани ефекти а и има силен скорбялен вкус. Има разбира се начини и той да се яде суров, като се нареже на тънки шайби и се кисне във вода за 24 часа, но дори и тогава предполагам няма да има доста голяма разлика във вкуса. Сладкия картоф обаче няма проблем да се яде суров и от него става отличен чипс, като се дехидрира. Останалите зеленчуци от сорта на: краставици, селъри, моркови, различни видове ряпа, различни видове зеле, броколи, карфиол (макар че и той е зеле), различните пипери и и и, всички могат да бъдат консумирани. Единствено не мога да кажа за някой по-екзотични видове, като например индийската водна бамя (голяма е колкото краставица и е с пъпки), защото не съм ги употребявал досега.
Относно втория въпрос – кои семена и зърнени храни могат да се ядат сурови, бързам да те зарадвам, че и там има огромно разнообразие. Повечето култури, които не са преминали радиационно облъчване, т.е са живи могат да бъдат покълнати и да бъдат прекрасна закуска, обяд или вечеря. Такива са: овес, ечемик, просо, елда, киноа, амарант, ръж (особено от ръжта кълновете са много нежни), различните видове бобови култури, леща и др. А от семената – отново почти всичките видове ядливи култури, които се покълват, а може и директно да бъдат смляни: кафяв и златен лен, коноп, бял и черен сусам, синап, люцерна, семена от репички, копър, броколи, слънчоглед и много много други. Ако имаш някакви семена по-конкрретно, за които се съмняваш или искаш да попиташ как могат да се консумират, питай смело!
Поздрави от екипа.
Blagodaria mnogo za otgovorite. Imam drug vypros:
Zabeliazah, che ne konsumirate mliako i mlechni produktio, taka li e? Po kakva prichina?
Ами съгласно моите лични проучвания и вече безброи Интернет публикации, основани на научните факти, кравето мляко е полезно само и единствено за деца до четири годишна възраст, макар че и за тях има доста описани проблеми. В никакъв случай обаче кравето мляко не може да достави калция, заради който много хора пият този продукт. Още повече, че е много трудно да се намери непастьоризирано мляко, а ако това е така, пак няма гаранции дали животното не се е борило с някаква болест в момента и това да дава отражение. Има една прекрасна статия на наш любим Интернет сайт:
Земя на заем
И не само там разбира се има информация. Може да си проверите за себе си. Една идеална алтернатива, която не само ще Ви зареди с калций и много енергия са различните млека от ядки като (бадем, кашу, орехи, слънчоглед, макадамия, бразилски орех и т.н), както и семената на лена, сусама, чия, киноа и най вече конопа (hemp). По характеристики според мен конопеното мляко е изключителен източник на всичко необходимо за организма ни. На сайта сме публикували доста различни млека в раздел Чайове и напитки.