Захранване, Смутита

Смути “Зелено утро”

Share this Article

Written by:

Започнете деня с едно свежо зелено предложение – идеален заместител на сутрешната доза кафе!

Продукти:

  • 4-5 листа от къдраво зеле (kale)
  • 3 зелени ябълки, почистени от дръжката само
  • сока от 1/2 лимон
  • 1 чаш вода
  • 1 чаша лед

Приготвяне:
Смесете всички съставки в блендер и пасирайте до фина еднородна смес. Зелено утро!

Кл.думи: , , , ,

31 Comments

  1. Вери says:

    Здравейте, Надежда Йосифова! :)

    Можете да погледнете тази тема към форума ни:
    http://recipemagician.com/forum/index.php/topic/142-b12-%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D1%8F%D0%B7%D0%BE-%D0%B8-%D0%BE%D1%89%D0%B5-%D0%BD%D0%B5%D1%89%D0%BE/

    и да хвърлите едно око на тази статия:
    http://www.recipemagician.com/produkti/hlorofilyt-naturalen-dar-ot-prirodata/

    Хлорофил, магнезий, храни богати на желязо (в темата от форума) и ако може да си провери нивата на вит. Б12.

    Поздрави и хубав ден!

  2. Надежда Йосифова says:

    Дъщеря ми е на 28 и е вегетарианка, но яде по малко сьомга и друга риба, защото хемоглобинът и пада често. Как най-добре да набавя желязото?

  3. Milen says:

    Здравей и от мен, Краси!

    Повече от прекрасно и разбираемо е да желаеш всичко да се случва колкото се може по-бързо (то всеки едно време е искал Рим да се издигне за една нощ, но уви ;) – това, разбира се е в кръга на шегата).

    Промените са добре да бъдат плавни. Всеки знае себе си, някой има по-силна воля, друг по-слаба, но в крайна сметка когато се появи какъвто и да било дискомфорт е добре да се върнем крачка назад, да задържим на нея и едва когато се уверим, че нещата са перфектни отново да предприемем следваща крачка. Аз лично никак не уважавам твърденията в наши дни, че ако не се прави от раз нещо, значи си слаб, че нищо не правиш и т.н. Дори факта, че искаш да правиш промени вече си е промяна на практика (макар за момента да е само в мисленето), но това не е никак малко. Тялото ти според мен може да се подува първоначално не защото му даваш нова и непозната храна (едва ли си добавила в смутито си продукти, които преди никога не си опитвала ;) ), а по-скоро защото консумираните от теб нектари/смутита са богати на фибри и фитоелементи, с които тялото трябва да се “научи” да се справя. Ако нещата вървят не много добре, не си мисли, че крачката назад ще те върне нацяло в изходна позиция – НЕ Е ТАКА !!! Причината да тръгнем да променяме начина си на хранене беше защото НИ Е ПРИЯТНО, ЗАБАВНО и едва на последно място – ЗДРАВОСЛОВНО. Ако загубиш първите два параметъра, по-добре да се позадържиш още малко към стария си начин на хранене, като по малко по малко “запознаваш” себе си и семейството с повечко “зелени приятелчета” ;) .

    Ако имаш каквито и да било съмнения, болежки или искаш просто да споделиш нещо от своя личен опит, бих те посъветвал да го сториш без да се притесняваш от насмешки, хорско мнение и т.н. Ако решиш да се връщаш назад, сподели преди да вземеш крайно решение, защото понякога отговорите и решенията са буквално пред очите ни, но ние не ги виждаме докато не ни ги покажат или не ни побутнат в правилната посока ;)

    Поздрави и пожелания за едно прекрасно, вкусно, ароматно и “отровно зелено” смути!

  4. Краси says:

    Вери, благодаря за отговора! Явно прехода при мен ще стане по-бавно и плавно, но така сигурно е по-добрия вариант. А аз искам нещата да се случват по-бързо, но трябва търпение и да се вслушваме в тялото си.
    Желая ви здраве и усмихнат ден!

  5. Вери says:

    Здравей, Краси! :)
    Според мен за кратко време си направила много промени.
    Грипоподобните симтоми не са толкова за притеснение, но е било хубаво си мисля първо да се “захраниш” със зелено смути преди да почнеш по-интензивно да ги консумираш.
    Да, добре е да се ограничиш с по една чаша веднъж на ден. И да видиш в този случай как ще се чувстваш.
    Поздрави

  6. Краси says:

    Здравейте Вери и Милен! Поздрави за сайта, прекрасен е! Доста отдавна ви чета и набирам смелост да направя първата крачка към суровоядството…От скоро не консумирам месо и производните му, ограничила съм млечните продукти за сега.
    Прочетох книгата на Виктория Бутенко за зелените смутита и …започнах да ги пия, буквално преди 4-5 дни.
    Но имам проблем, много ми се подува корема и получавам страхотни крампи. Единия ден изкарах само на 800мл зелено смути и малко ядки, просто не чувствах глад. Но с това подуване, не знам къде бъркам.
    На тредия ден от пиенето имах леки грипоподобни симптоми, които отдавам на това, че тялото ми се чисти…
    Може би трябва да огранича приема до една чаша на първо време.
    Хубав ден от мен!

  7. Вери says:

    Къдраво зеле няма по магазините в България. Но има хора, които вече го отглеждат. Иначе чудесно си се сетила да заместиш със спанак.
    От прецеждане няма смисъл. От лед също (виждам, че е писано в рецептата).
    Радвам се, че ти е допаднало.
    И да, засища. Само дето ние така и не свикнахме с тия смутита/зелени нектари. Предпочитам зелен сок. Или просто да си дъвча листата. Но и разни крекери, чипсове, крем пълнежи, които са наситено зелени, не отказвам. :)

  8. Калинче says:

    И аз реших да си направя зелено смути,но къдраво зеле не знам къде да търся…и се поогледах какво имам в къщи,и така сложих в блендера шепа спанак,няколко листа от китайското зеле,2 нарязани ябълки,смлях в кафемелачката овесени ядки,една лъжица петмез от фурми(чудих се дали да го направя солено,с малко зехтин,но сложих ябълки) и вода на око…..оставих го хубаво да се смели,като реших да не го прецеждам,нали няма смисъл от прецеждане, въобще не знаех какъв вкус да очаквам…..е направо беше върха,ама хич не очаквах да е толкова страхотно вкусно)))))) дадох и на детето ,но тя отпи малко и реши до го сготви в нейните си съдове…бърка, пресипва и озелени всичко))))Също да кажа,че ме засити,то направо си е едно хранене.

  9. admin says:

    Здравей, Cantariny!

    Важното е човек да има желание да се храни здравословно и да е решен да помага на организма си. Хранителните навици, които са насаждани у хората с години на моменти трудно се променят. Затова ако започнем с децата от ранна възраст, не само ще им помогнем да растат здрави и щастливи, но ще осигурим и за себе си повечко щастливи мигове с тях, знаейки че те се радват на детството си и идеалното здраве!

    Желая и на вас и на всички останали потребители повече безгрижни и забавни дни със семейството и близките!

  10. Cantariny says:

    Вери, благодаря за отговора!
    Няколко дни не можех да отварям сайта, но най после ми се усмихна късмета ;)
    Много се радвам, че има хора като теб! Страшно ми помагат съветите ти.
    Бъдете здрави и щастливи…
     
    Поздрави,
    Яна

  11. Вери says:

    Кантарини, благодаря! :)
    Ягоди дадох около годинката, праскови и кайсии малко след нея. Авокадото може да е една от първите храни при захранване. Боровинките бяха едни от любимите плодове на Ясен. Около 9-я месец му ги дадох. За зърнените си прецени ти. Бебетата също дъвчат и то много добре с венците. Направи така, че да няма спорове и сръдни вкъщи заради едната храна. Относно ПЗ- приготвяхме неща, които не са ме притеснявали, че може да са опасни и алерген. Както казах по-горе животинските продукти не присъстваха в нашето меню; по това време не ядяхме цитруси, рядко консумирахме неща съдържащи глутен.
     
    Ради, благодаря за идеята!

  12. Ради says:

    Аз много обичам тази витаминоза(дава ми много настроение):
    На преса за цитруси изстисквам един голям грейпфрут и един лимон. Сокът слагам в голям съд и добавям 1 супена лъжица разтопен мед и една ч.л. канела. В този съд прибавям и една шепа обезкостени череши и понякога и една шепа ягоди. Пасира се. Много е свежо!

  13. Cantariny says:

    Здравей, Вери
    Честит празник на малкото съкровище! Весело изкарване! :)
    Благодаря ти за отговора.
    За ПЗ се притеснявам да не би малката да направи някаква реакция от даден продукт и да не разбера кой е точно. Другото е, че мъжа ми със закостенелите си схващания не вярва, че едно бебе може да яде нещо различно от пасирана храна в бурканче и доста разправии бих имала, докато не го убедя, че е безопасно.. :-О
    На мен ми се струва странно да варя плод, за да й го дам. Затова както и ти писа, бих дала по-скоро плод в натурален вид. Знам, че не бива да й давам мъхести плодове като праскови, кайсии, ягоди и прочие.
    Чудех се авокадо от кога мога да й дам да опита? И дали боровинките спадат към алергените? Позволените зърнени в какъв вид да й давам? На каша или от моята храна? Тя прави 7 месеца на 27 Юни, но е опитала до този момент само картоф, тиква и круша.
    Регистрирах се във форума, страхотна тема намерих за храненето на децата. Започнах да я чета лека полека.
    Благодаря още веднъж!
     
    Сърдечни поздрави,
    Яна

  14. Вери says:

    Здравей, Cantariny!
    Моето първо дете е захранено при 5 навършени месеца, по схема, стриктно, бавно, с мерене на грамове, пасиране. Това беше 2005, а ние бяхме всеядни. Всичко си приготвях сама- пюрета, каши. Готови купувах много рядко- когато сме били на път.
    Захранването на сина ми съвпадна и с нашата промяна в хранителния режим. Когато навърши 6 месеца, много се чудих какво да правя. Той не проявяваше интерес към нашата храна седейки с нас на масата. Направи 7 месеца и тогава реших да пробвам с варени тиква, морков, картоф. Всичко плюеше. С по-меките плодове същото се случи. Мачкаше ги между пръстите си и не желаеше да близне. Пробвах и с купешки пюрета, но и тях не пожела да яде. Оставих го и реших, когато той прояви интерес, тогава. Всеки път го слагах с нас на масата, за да ни наблюдава. По това време вече бяхме изключили всички животински продукти, наблягахме на суровото и не ме притесняваше как ще се захрани. Мисля, че около 8-я месец почна да си тренира яденето с пръсти като му давах оризови и елдени бисквити без сол и захар. В началото на 9-я месец почна да яде и плодове. Постепенно увеличаваше разнообразието им. До годинката беше главно на кърма и плодове. След това от само себе си включи и други храни. Никога не съм се притеснявала, че много малко е хапнал или че изобщо не е ял. Изключвам началото, когато се чудех как точно да стане тая работа със захранването :) Решението ми да се доверя на детето и да се водя по него не е било грешно. Той утре става на 2 годинки и не мога да кажа, че яде солидни количества твърда храна. Кака му на неговата възраст ядеше по 200-250гр 4 пъти на ден. Той е далече от тези грамове.

    Ти защо се притесняваш да приложиш ПЗ?

    Мъжът ти защо си мисли, че ще си правиш експеримент с детето? Него какво го притеснява?
    Относно зеленолистните- в книгата на Шази Evie’s kitchen присъстват зелените смутита за възраст 6-12 месеца. Но тя също е захранвала педагогически. Ако искаш направи за себе си “Зелено утро” и дай на дъщеря ти да пробва, но без да са слагаш лед и лимон.
    А ако решиш да правиш каши и пюрета, можеш да включиш постепенно всякакви зеленчуци като ги приготвяш на пара; плодове давах на дъщеря ми сурови и пасирани при навършване на 7-ми месец; от зърнените можеш да даваш елда, киноа, просо, ориз, амарант. Те са безглутенови.
    В книгата пак на Шази забелязвам, че тя набляга на елда, коноп и годжи бери.
    Ти, предполагам, знаеш предимствата при ПЗ. За моя син също мога да кажа, че много по-лесно се научи да дъвче, за разлика от кака му. Фината мотирика и координацията много по-рано се развиха.
    Ако имаш други въпроси, питай!
    Аз малко се забавих с отговора, защото исках по-обстойно да ти пиша.
    Поздрави!

  15. Cantariny says:

    Здравейте,
    Поздравление за прекрасния сайт. Черпя информация от вас, но все пак по някой въпроси бих искала да попитам.
    Дъщеря  ми е на 6 месеца, кърмена. Исках да я захранвам педагогически, но преди 2 месеца потвърдиха, че има атопичен дерматити и алергия към кравешкия белтък и педиатърката ме посъветва, че ПЗ не е за нас. Аз не ям месо, хапвах до скоро по малко козе сирене и кашкавал. Мъжът ми категорично отказа да си правя “експеримент” с детето… :( И аз искам или не започнах да й давам пюрета.
    Хапва пюрета, но ми се струват супер изкуствени. Трудно намирам био продукти, за да й приготвям домашни. Тя изявява голям интерес към храната, която консумирам, но малко ме е страх да й давам. Може би защото е първо дете и не съм много уверена, може би защото нямам опората на мъжа ми.
    Смятам, че да й правя смути е хиляди пъти по-добре. Та чуденката ми е какво да слагам в тях, което тя може да яде?! Ето това “зелено утро” много ми харесва, но да не слагам ли лимон? Зеленолистните по принцип от кога мога да й давам? До сега е опитала картоф, тиква, круша.
    Реших да ви пиша, защото вярвам, че човек с опит е доста по-мъдър и практичен, отколкото онзи с диплома от преди 2ог.
    Благодаря Ви!

  16. Вери says:

    Всъщност тук се споменава теста за жива кръв. Не съм убедена обаче, че натуропатът ще се съгласи да го изследва. Трябва да се пита. Аз го усещам и виждам, че е здрав и кипи от енергия. Не ме притеснява здравословното му състояние. Кръв и урина не сме изследвали тук, Канада, така както се прави в България. Педиатърката ни обясни, че се прибягва до тези процедури само, ако нещо ни притеснява. Тя знае как се храним и не е изразила някакво безпокойство.
    Иначе мъжът ми е прав, че синът ми яде само неща, които вижда, че са в нашите усти. Той е захранен педагогически и смятам, че това е повлияло.
    Аз смятам, че растителните протеини са много по-лесно усвоими от човешкия организъм. Също така за 8-те незаменими аминокиселини: има ги и в киноата, например. Протеини има в зеленолистните, кълновете, ядките, зърнените.
    Сиси, не искам да те убеждавам, че веганството и суровоядството са най-прекрасното нещо на света. Чети, мисли, пробвай и реши кое за вас е най-доброто. Начини има. Ако решите да следвате този начин на живот, недохранени и болни няма да сте. Напротив. ;)
    Ако имаш въпроси, винаги сме на среща.
    Поздрави
     

  17. admin says:

    Здравейте и тук, мило семейство!

    За момента не сме правили проверка на малкия как стоят нещата при него, защото го чакаме още малко да порасне и да спре да се кърми, за да направим тест на жива кръв. Дотогава той си остава 100% веган и 80-90% суровояд (той сам си поставя ограниченията като яде само зеленчуци и плодове и избягва всякакви непознати му храни). По-скоро иска храната, с която ние се храним, така че не е много трудно да се ограничава и той откъм животински продукти, които и ние не консумираме.

    Относно витамина Б12 писахме статия преди време, която може някой да се опита да оборва, но това е нашето мнение и е подкрепено от редица Интернет публикации, книги и т.н.

    Относно притесненията на половинката Ви за протеините в големи дози, мога само да кажа, че моите лични изследвания през последните дни на подготовка за 30 дневния 100% суров маратон ме навеждат на мисълта, че един суровоядец получава в пъти по-големи дози протеин при един балансиран хранителен режим отколкото един средно статистически хранещ се с готвена храна човек. По данни на USDA (United States Department of Agriculture) в 100гр. бадеми например се съдържат 30% чист и лесноусвоим природен протеин. Има много формули за културисти и активни спортисти, в които соевия протеин се заменя с такъв от жълт грах, кафяв ориз и коноп, като крайния ефект е една прекрасна хранителна смес, богата не само на протеини, ами и на ценни аминокиселини, мазнини, минерали и какво ли още не.

    Нашата логика е, е щом едно растение живее, значи в него се срещат всички необходими елементи за да се продължи живота му. В наши дни месото не е оптималният вариант (според нас) тъй като голяма част от продукцията за търговската мрежа се третира с безброй редици химикали (от раждането до измиването и разфасоването на трупа) и това всичко ще окаже доста по-негативно влияние от един плод, зеленчук, ядка, семе, зърно или зеленолистно.

    Едно от явните доказателства за хранителността на зеленчуците, зеленолистните и плодовете за мен самия беше моя първи соков маратон от 92 дена, през които аз се хранех само и единствено с течна храна, концентрирана с протеини, минерали, мазнини, витамини и т.н. Нима нямаше да достигна до здравословни проблеми, слабост и т.н. ако тялото ми не получаваше всичко необходимо поне в минимално допустимите норми?

    Според мен най-добре ще се ориентирате от какво има нужда детето, като му предоставите по-голяма гама разнообразни плодове и зеленчуци и да го оставите то само да си избира (ако това е възможно) какво иска да яде, без да го насилвате да хапва друго и т.н. В крайна сметка ако все още отказва някой продукт, може винаги да разчита на кърмата на Мама, от което по-прекрасно няма ;)

    Поздрави и успехи в храненето!

    П.С. Един от известните триатлонисти в Канада/Америка и основател на хранителната марка VEGA за високопротеинови добавки за спортисти и атлети Брендан Фрейзър е 100% суровоядец, който поддържа този начин на живот от дълги години. Това не му пречи да печели редица награди значително превъзхождайки съперниците си в състезанията!

  18. sisi says:

    Здрвейте и тук,честно казано,не съм видяла отговора на време и изобщо не съм подозирала,че има такъв,а уй дебанх няколко дни след публикуването на  поста си…и така чак сега се сетих па к да проверя,а то имало отговор от 2 месеца…
    Та така мъжа ми се притеснява предимно за детето,той самия се отказа от много,много неща,но не от всичко,а и за всичко си има време,аз също не се притеснявам за себе си ,защото по един или друг начин си имам запаси.Но детето то до сега е вкусвало май веднъж или два пъти нещо животинско и то само е опитвало,тъй като е виждало ,че някой ядеи както казвам за сега сме спокойни ,защото сучи,но не знам какво ще е някой ден като спре.
    Притеснява ни предимно факта,че белтъчините в животинските продукти са много по-лесно усвоими от растителните такива,тези така важни осем  “незаменими” аминокиселини,съдъжащи се в месото .А до колкото знаем децата трябва да приемат много белтъчини.Мъжа ми все повтаря,той е мъж като мен,а аз трябва да приемам  храни съдържащи голямо количество протеини и малко мазнини и въглехидрати и така съдейки по неговите нужди стига да извода,че и детето се нуждае от това и е прав,но не знам как да постигнем всичко това само с растителна храна,или поне с минимално  количество животинска.Млечните също са богати на пълноценни белтъчини, лесно усвоими мазнини и въглехидрати, минерални соли, витамини,минерали,всичко това се съдържа и в месото и рибата….офф много е и е объркано и самата аз съм объркана.Б 12 също ме притеснява…А на малкия правили ли сте му до сега някакви изследвания,как разбирате дали има нужда от нещо….Как мога да се ориентирам дали всичко е ок?
    Много,много ви благодаря

  19. admin says:

    Браво на бебо. :) Днес 4-5 глътки, утре цяла чаша. Много е важно и хубаво да се научат децата от малки да хапват добро количество зеленолистни. Моята дъщеря, която е на 5.5 години дава отбой често, когато сервирам зелена салата. Трудно ми е с нея, защото до преди 6 месеца се хранеше по един начин, а сега я уча на друг режим. Колко смут са нашите смутита? :) Стават много гладки, защото блендерът ни е мощен. Най- много минута работи, и ако е пълна до горе каната. Тя е 2 литра вместимост. Щом като не си сигурна в плодовете, бели ги.

    За месото- дъщеря ми е яла месо; синът ми досега не е ял нищо животинско. За витамините разчитаме само на храната, не сме взимали и не взимаме добавки. Изключвам едномесечния период при мъжа ми, когато пи вит. С, калций, магнезий, ензими след консултация с натуропат. Прави си при него изследване на жива кръв и човекът му каза, че няма нужда от прием на Б12. Аз все още не съм направила това изследване, но ще ми е интересно.

    За критикуването- прекрасно те разбирам. Но ако си убедена, че постъпваш правилно, не обръщай внимание на мърморенето и се опитай да отстояваш позиция. Не те съветвам да влизаш във война и разправии, но покажи, че държиш да ти се зачита избора.

    Кажи ми какво има толкова необходимо в пилешкото, рибата, яйцата, млечните? От какво се притеснява мъжът ти? От какво смята, че лишаваш детето?

    Разбира се, че ще ти помогна с разяснения, но ако не възразяваш, дай отговор на тези въпроси. :)

    Поздрави

  20. sisi says:

    Здравейте :-)
    Минавам да се отчета.Бебо опита(казвам опита тъй като не отпива повече от 4-5 пъти от моята чаша) няколко вида по-прости плодови смутита,хараса ги,а и му бяха интересни,до сега от чашата на мама е пил само вода…Вече 2 пъти му правя и микс спанак с банан и днес-спанак с банан и ябълка,харесаха му…А колко смут са вашите смутита :-),питам тъй като на нашия робот никога не стават изцяло гладки,все има малки пърченца,или може би не ги изчаквам достатъчно….но не искам да работи много,та чак да замирише…Гледам ,че на много места се препоръчва да не се белят плодовете и да се слагат с семките,но нямам тази възможност,защото не са био и ме е страх,за това ги мия,беля  и почиствам старателно.Иначе до колкото знам цели са най-пълноценни(то природата си знае работата) и съм чела че в корите и семките се съдържа витамин Б12,не знам колко е вярно.Вие как си набавяте,е хайде вие имате запаси,а детето което никога не е яло месо?Ние не сме суровоядци,нито вегани,но се страем(поне аз),а детето до сега не е накусвало никаква животинска храна,но това ми коства много усилия и нерви.Всички близки ме критикуват(които знаят,а повечето не знаят)Мъжа ми приема за нормално това,че не давам млечни,поне докато кърмя,но после…И все ме пита за пилешко и рибка…за друго и дума да не става,но за тях…офф трудно е.Особено като не си запознат с всичко.Много ли ще е нагло,ако ви помоля да ми кажете от къде се набавят всички тези толкова необходими неща,които ги има в пилешкото,рибата,млечните,яйцата и т.н.

  21. admin says:

    Здравей, Сиси!

    За чашката, става дума за обикновена детска чаша, която дори не е точно със сламка ами има изпъкнала част на капака със анти-теч система, от която той пие понякога вода и в някой случаи наливаме малко сокче. Верно е, че е добре да се дъвчат плодовете заради фибрите в тях, но се съгласи, че когато бебето иска само да се храни, а понякога това означава доста повече храна по лигавничето, бузките и дрешките, отколкото в стомахчето – и това е решение. Не му даваме сокче всеки ден, защото идеята наистина е детето да се научи само да си дъвчи храната, но все още му е малко по-трдно да пие само от чаша. Вече започнахме доста добре да се справяме дори със супите, като едва 10-15% не влизат в устата :)

    Ще се научат, само им трябва малко време и внимание… Но пък са много сладки и интересни как им се иска да правят всичко като нас, а не винаги успяват…

  22. sisi says:

    А така,дали да не ви откраднем хитринката ;-) ,за каква чашка със сламка става въпрос-обикновени или някакви детски?А принципно нали не бива да се пие със сламка ,смисъл  храната директно да попада в стомаха без да се смеси със сльонката или точно там е идеята на добавянето на вода към всички сокове и смутита.Всъщност малчо пие сок от скоро и рядко,не съм давала преди годинка,а и принципно съм на мнението,че е по-добре да се изяде целия плод/зеленчук,вместо да се изпие само сока му…виж при смутито нещата стоят друго яче,но пък пак се пие,а нали е хубавио да се учат да дъвчат за зъбките..
    А иначе за морковчето(гледаме да купуваме био такива,че нали е един от най-нитратните зеленчуци)-сега и да искам не му давам да гризе цял,да не се задави,че хем има доста зъбки,хем все още не дъвче достатъчно добре,но преди му давах да си чеше венците и да си остъргва по мъничко,сега го яде предимно ситно настърган на салатка с лимон и зехтин…

  23. admin says:

    Sisi, не се притеснявай, при нас е същото положение. Имаме си обаче една малка хитринка – нашия бебок обича да пие от чаша със сламка, прикрепена към капачето. Така си му наливаме сокчета, смутита и т.н и той сам си ги пие. Хем е доволен, че никой не му се бърка, хем и ние сме доволни, че пие.

    Това, че приготвящ сокчета от по-твърдите плодове и зеленчуци не е проблем, като единствено се утежнявам алко финансовото положение, защото е едно да се изяде един цял морков и е друго да се изпие само сока му. Но така пък детето няма да получава повечето фосфати, стеарати и т.н, за които се твърди, че се съдържат в месестата част.

    Поздравления за самостоятелния мини мъж. Много скоро ще започне да проявява интерес към чинията на Мама и Тати и тогава ще е малко по-лесно.

  24. sisi says:

    Аз минавам да се похваля,че малчо хареса доста повечето плодови смутита и някой от зеленчуковите(предимно с морков,за съжаление обче не мога да го направя на смути в кухненския робот както и повечето твърди зеленчуци и трябва да използвам сокоитисквачка за  тях).Не съм предлагала все още смесени сокове и смутита,знам че плодовете не бива да се комбинират с друго(макар,че сучи преди и след консумацията им….)
    Честно казано сега сме на фаза ‘правя всичко сам’,така че е много трудно аз да му дам да пие от чаша или с лъжичка,иска да яде сам и си хрупа  цели плодове и зеленчуци или нарязани на парченца,вярно изяжда много по-малко и цапа много повече,но так му е кеф 

  25. admin says:

    Здравей, Sisi!

    Ако искаш да предложиш смути на бебенце, бих ти препоръчал стандартните и обичани от децата плодове, като постепенно можеш да усложняваш съставките, след като се убедиш че предните не са причинили странични ефекти и че детето ги харесва. Под стандартни плодове визирам ябълки, банан, круша и всеки друг плод. Добре е да се избягва предлагането на ягоди за малки деца под 2-3 годинки, тъй като те могат да причинят някой алергични реакции (в малко случаи, но все пак..). Като по-нежен зеленчук предлагам използването на спанака (по възможност био), защото той има неутрален вкус, няма жили, ципи и т.н и много добре се комбинира почти с всички видове плодове и зеленчуци.

    След консумацията на плодово смути може да се опитат и други зеленчкови алтернативи от морков, селъри, спанак, червена капия и т.н.

    Поздрави и успех в захранването!

  26. sisi says:

    може ли предложение за някое смути с по-простички плодове-ябълки,банани,круши…подходящо за бебета,които не са вкусвали много ‘чужди’ плодове и как да преценим количеството вода

  27. admin says:

    Всъщност пропуснах да отбележа едно доста утвърдено правило:

    По възможност да не се смесват банана, пъпеша и динята с други плодове. В смисъл че пъпеш и диня може но само заедно и без никакви други плодове.За банана е добре да се консумира самостоятелно. Друг е въпроса при десертите, макар че и там се стараем да избягваме такива комбинации.

  28. admin says:

    Супер интересни предложения.. Със твое разрешение ще ги публикуваме като отделни рецепти, за да може всеки по-лесно да ги намира. Едно обаче за мен лично е малко стресиращо – съдържанието на захари :) Аз дори и с плод само да попрекаля, и започвам да се надувам и имам чувството, че ако продължа ткаа може да кача някое и друго килце. Според много изследвания и различни видове съвременни здравословни диети, плодовете е желателно да присъстват на нашата трапеза максимум до 1 порция на ден. Сега е лято и е разбираемо да се стремим да похапнем от тези божествени природни дарове, но истината е в кълновете, ядките и зеленилищата. Разбира се за едни е едно, за други друго. Всеки човек е различен, така са и нуждите му.

    Благодаря още веднъж за идеите. Ако е време да разпуснем, защо да не се възползваме.

  29. canat says:

    Eto i neshto mnogo lesno i leko, no mmm..mm.mmm VKUSNO! –
    iagodi+limon+med
    stava i za zalivka na sladki :-) i kato otdelno pitie. Nesravnimo e! (sobstveno otkritie)

  30. canat says:

    Eto oshte niakolko – mnogo elementarni, no vkusni smutita (az si padam po lesnite neshta :-).

    S plodove:

    1. banan+iagodi
    2. ananas+ krusha+ginger
    3. borovinki+iagodi+kaisii
    4. pypesh+iabylka+menta
    5. dinia+laim+malini

    Sys zelenchuzi:

    1. zele+krastaviza+zelina
    2. domat+zelina+limon
    3. zelina+iabylka+kopyr (bialata chast)
    4. zveklo+morkov+magdanoz

  31. canat says:

    Na men liubimoto mi smoothie e iabylka i morkov, ako mi se shte da e po- “dry” slagam i zelina.
    Az pravia varianta s mashinata za sokove, izliza kato bozhestveno pitie :-) ili pitieto na bogovete….

Leave a Comment


Valid XHTML 1.0 Transitional