• Home
  • Крема сирене от кашу
0 0
Крема сирене от кашу

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Крема сирене от кашу

Directions

Share

След публикуването на рецептата за бадемово сирене, решихме да експериментираме с други видове ядки. Днес Ви предлагаме един още по-лесен вариант – сирене от кашу. Казвам по-лесен, защото при него няма нужда да се накисват и белят ядките. Естествено и вкуса ще е по-различен, базиран на вложените продукти:

Продукти:
2 чаши кашу
4 чаши вода
щипка сол
1-2 скилидки пресен чесън или на 1 ч.л. на прах
свежи и/или сушени подправки по вкус
1 с.л. екстра върджин зехтин (по желание за вкус)

Приготвяне:
Това сирене се приготвя аналогично на бадемовото крема сирене с едната разлика, че тук няма нужда ядките да се накисват предварително. Приготвянето е много лесно – приготвяте си мляко от кашу, което оставяте в стъклен съд за 2-3 часа. Сиренето е готово, когато на дъното се е отделила суроватка а отгоре се е получила гъста кремообразна смес. Прецедете внимателно сместа и овкусете с подправки по вкус. Сега вече ще можете да си хрупкате сладко сладко любимите крекери със домашно приготвено сирене. Като всички останали видове сирена и това може да се съхранява в хладилник за 4-5 дена във затворен съд. Приятно похапване!

(Visited 223 times, 1 visits today)

admin

previous
Бадемово крема сирене
next
Сирене от слънчоглед
previous
Бадемово крема сирене
next
Сирене от слънчоглед

5 Comments Hide Comments

Е сега се обърках вече)) и сега като чета пак рецептата,май съм я объркала.Като смлях ядките с водата,ги сложих заедно в голям буркан.Асега виждам,че е трябвало само млякото да стои там…хахах,после го прецедих и направих сиренцето с месото от ядките,пък млякото си го изпих…..пак си стана страхотно….другия път ще го направя по-добре)))

Не те разбрах за кое питаш: прецеденото мляко на практика си е сиренцето, което ти вече си опитала и ти е харесало. Може би питаш за отделената течност след прецеждането, не знам…Но да, може да се ползва.

Иначе имам 2 уточнения по рецептата сега като я чета: ядките е хубаво да се накисват, нищо, че няма да е необходимо белене; 2-3 часа да ферментира не са достатъчни; суроватка ще се отдели, когато настъпи ферментация; опитът ни показва, че са нужни до 24 часа; дали по-бавно или по-бързо ще ферментира- зависи от температурата.

Здравейте,направих това крема сирене,изчаках го да престои дори повече,но не се отдели видимо суроватка,може би защото е по студено тук…овкусих го с босилек и нарязах на ситно зелени маслини.Стана наистина страхотно,благодаря ви)))Нали прецеденото мляко може да се използва.

Здравей, Flame_v!

Когато сиренето е готово, можете да го овкусявате с различни подправки и подобрители по ваше усмотрение в това число и соев сос. Добре е обаче да се има предвид, че ако соса не е био/органик то има голяма вероятност да е приготвен от ГМО соя, която напоследък е много “на мода” за жалост.

Трябва обаче да внимавате да не се пресоли и да замените просто солта със соевия сос и ако има други подправки, уверете се, че в тях няма добавена сол.

Поздрави и приятно похапване!

Привет, първо бих искала да ви поздравя за прекрасния сайт. По тази рецепта имам едно питане –  добре ли е да се сложи и соев сос ? Благодаря ви, прексрасни сте

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort