Directions
Обичате ли да похапвате ядки? Ако Ви понасят и не сте против да добавите малко високопротеинова храна към своето дневно меню, днес ще можете да разнообразите вкусово деня си с предлаганата от нас рецепта за къри бадеми. Приготвят се изключително лесно и макар да изискват продължително накисване и сушене след това, сме убедени, че ще Ви допаднат много. Ето ги и необходимите продукти:
Продукти:
- 2 чаши бадеми
- 1/4 чаша лимонов сок
- 1/2 ч.л. хималайска или морска сол
- 1 ч.л. Хербамар сол
- 1 с.л. къри
- 1/2 ч.л. смлян кимион
- 2 с.л. екстра върджин зехтин
Приготвяне:
Накиснете ядките във вода за 8 часа. Изплакнете ги обилно на течаща вода и ги оставете да се изцедят. През това време пригответе маринатата от останалите продукти, след което потопете бадемите в нея. Разбъркайте ги добре и ги оставете така десетина минути да се ароматизират. На дъното на дехидратор тавичката Ви подложете силиконова подложка (Paraflex) или готварска хартия и разстелете отгоре равномерно бадемите. Сушете ядките 6-8 часа или до достигане на желаната хрупкавост. Така “изпечените” ядки ще могат да се съхраняват в плътно затворен съд за седмица две и да се превърнат във ваше любимо сурово лакомство. Приятно хрупкане!
2 Comments Hide Comments
Здравей, Anastasia!
Неведнъж се е говорило за дехидраторите и на сайта и във форума, затова няма да изпадам в подробности и детайли, като само ще спомена, че се предлага дехидратор в търговската верига Метро, като цената му е около 70-80лв. По принцип се води уред за сушене на подправки, треви и плодове, но по думите на потребители върши прилична работа. Единствените неудобства са липсата на терморегулатор и дупката по средата.
Поздрави и пожелания за един приятен и забавен уикенд!
Ima li v Bulgaria dehidrator i ako “da”, kude moga da namerq?