Directions
Този път ще Ви представим една авторска рецепта, която се появи буквално на крак по време на краткото мислене какво да похапнем този път. Някой от съставките може да Ви шокират първоначално, но Ви препоръчваме горещо да опитате преди да си направите изводите. В крайна сметка не повече от 5-10 минутки Ви делят от нашето днешно сурово предложение. За да съкратим времето преминаваме направо към продуктите:
Доза: 2 порции
Необходими пособия: остър нож
Продукти:
- 1 голяма маруля
- 100 гр. кокосови стърготини
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 1/2 ч.л. лук на прах
- 1 с.л. разтопено кокосово масло
- щипка хималайска или морска сол
- 1/4 кайен или люта чушка (по желание)
- щипка хималайска или морска сол
- 10-12 маслини
- 10-12 чери доматчета
- 1 с.л. спирулина или хлорела
- сока на 1/2 лимон или лайм
Приготвяне:
1. Измийте добре марулята и я накъсайте с ръце/нарежете като за салата
2. Измийте лютата чушка и я нарежете на ситни парченца.
3. Измийте доматите и ги нарежете на малки шайби (те ще са вашите червени коледни лампички)
4. Нарежете маслините на шайби (зелените лампички)
5. Смесете марулята, чесъна, лука, лютата чушка, лимоновия сок, хлорелата, кокосовото масло и спирулината в дълбока купа и ги разбъркайте добре.
6. Оставете салатата за 5-10 минутки да се овкуси, след което я разпределете по чиниите.
7. Поръсете всяка порция обилно с кокосови стърготини и украсете с “лампичките” (маслините и доматите).
* Тази рецепта е подходяща за консумация от всеки, който желае да опита първото ниво от режима на д-р Казънс. Добре е обаче да се обърне внимание, че според Казънс ако практикувате медитация би било по-добре да не добавяте лука и чесъна, тъй като те освен своите полезни и лечебни сили могат негативно да повлияят на медитирането.
** За да увеличите полезността на вашата салата можете да използвате половин червена и половин зелена къдрава маруля, както и да овкусите с ароматни корени и треви (магданоз, копър и т.н.)
9 Comments Hide Comments
Здравей, Нели! 🙂
Да, най-хубаво е да се консумира сезонна, локална, екологично чиста, ненарушаваща екологичното равновесие, с отглеждането и да не се замърсява околната среда и да е произведена от самите нас храна. Но правим каквото можем.
За мен също здравословно, екологично, морално, етично и т.н. имат връзка. Но думата задължително някак не ми допада. За нас няма задължителни неща. А под здравословно хранене всеки разбира различни неща.
Знам, че има хора, на които не им допадат предложенията в нашия портал, защото били сложни, засукани, претенциозни, продуктите ги няма в България, не е здравословно, кофти комбинираме съставките. Но това сме ние. Няма как да се харесаме на всички.
Не бих казала, че консумираме всякакви плодове и зеленчуци по всяко време на годината.
Ето сега има тук череши, праскови, кайсии, но не купуваме. Най-малкото, защото не ни се яде. Замразяваме или сушим плодове, когато им е бил сезона.
Да, консумираме екзотични, тропически плодове. Но нима и в България от край време не е така: банани, портокали, мандарини, киви, ананас. Не знам в България да се гледат и то през зимата.
Да, има зеленчуци, които тук на Канадска земя растат по принцип пролет и лято (зеленолистни, доматчета, краставица, чушки, тиквички), но ние ги ядем и през зимата. Ядем също така броколи, карфиол, брюкселско зеле, ряпа, зеле, моркови, червено цвекло, пащърнак…
Много рецепти, които са качени тук, не съвпадат с периода на пробването им от нас. 🙂
Тази рецепта специално е от 3-месечния ни период миналата зима (февруари, март, април), когато не ядохме никакви плодове. 🙂
И също така смятам, че замърсяването на околната среда и гладуващите народи в следствие на днешното животновъдство са много по-големи проблеми.
Поздрави!
Здравейте! Много интересен сайт, поздравявам ви за страхотната работа!
Прави ми впечатление, че по всяко време на годината консумирате всякакви плодове и зеленчуци. Ето в този случай- зелена салата и домати през зимата. Предполагам, че и в Канада не им е сега сезонът. Винаги съм смятала, че принципите на здравословното хранене (и екологично поведение – за мен тези неща са свързани) задължително включват да се консумира предимно “сезонна” храна. Не е ли така според вас?
Да, аз те разбрах.
Не ни мирише на оборски тор, чийто аромат по принцип ми е познат, нашата хлорела. 🙂
Да ми я подариш- благодаря, но скъпичко ще ти излезе да я пратиш до Канада. 😉
Може пък наистина нещо да и има, както писа и Милен. Но това са само догадки от наша страна.
Вери,
Не става дума за вкуса, а за миризмата – на тор и то силно изразена, неприятна. Не е като на море когато гният водорасли по крайбрежието – онази миризма не е неприятна. Мога да ти подаря опаковката, аз няма да се престраша да я пия щом по принцип не миришат водораслите на оборски тор. За мен е противоестествено, но за теб ако не е проблем защо да я хвърлям.
Ани, моите наблюдения са, че не си единствена, на която да не допада вкуса на водораслите и в частност хлорелата.
Всички от нашето семейство обичаме водорасли и си ги хапваме с голямо удоволствие. За мен те просто си миришат на море. Едни повече, други по-малко.
От хлорелата имаме на таблетки и на прах. Децата сами си искат и я ядат в чист вид дори. Със спирулината е същото. От нея имаме на прах само.
Аз лично няма как да те посъветвам да я хвърлиш, защото може и нищо да и няма. Просто на теб да не ти харесва миризмата.
Здравей, Ани!
Няма как да ти отговоря еднозначно на този въпрос, тъй като нямам възможност да помириша вашите водорасли и да Ви кажа дали това са нормалните им органолептични качества. При нас хлорелата и спирулината имат много лек аромат, който аз усещам за да ги разпознавам, но в никакакъв случай нямат такава силна миризма, както Вие се изразихте.
По всяка вероятност или на вас не Ви допада аромата на водораслите, или нещо не е наред със закупените от вас количества, затова би било добре някой който си купува и употребява въпросната хлорела да сподели своя личен опит, защото ние нямаме физическата възможност да направим това за момента.
Здравейте,
Купих си хлорела на прах, но мирише ужасно … наподобява миризма на оборски тор. Така ли е по принцип или моята е развалена? Ето такава купих http://www.zoya.bg/%D0%A5%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B0-%28%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B8%29-%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D1%85-%D0%B1%D0%B8%D0%BE-125-%D0%B3%D1%80.1236?filters=_D1_85_D0_BB_D0_BE_D1_80_D0_B5_D0_BB_D0_B0-s
Май трябва да я хвърля?
А другите видове водарасли миришат ли така?
Не, не си сбъркала, че си купила хлорела. Аз също я ползвам. В спирулината също има Б12. Сега погледнах и нашата. Там не е написано изрично, че се съдържа този витамин.
Здравейте!Днес отидох да си купя Сперулина на прах,з-то прочетох от БГ сайтове,че в нея се съдържа витамин Б12,но като прочетох съдържанието й-точно този витамин го липсваше.После погледнах и Хлорела-там имаше витамин Б12,и си купих хлорелата(тя беше и по-скъпа)-сгреших ли като си купих хлорела за витамин Б12?.Да не би нещо да са объркали етикетите,или аз не намирам точната информация!!!Сега открих също,че най-богатите на витамин Б12 са АФА водараслите (AquaSource).