• Home
  • Чиа шоколадови крекери
0 0
Чиа шоколадови крекери

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Чиа шоколадови крекери

Directions

Share

Днес ми се приядоха сладки крекери, и понеже не намерих такива на сайта, реших да поправя набързо тази грешка. Със сигурност ще трябва да поработя малко и над този аспект espanolfarm.com. Ето едно вкусно предложение:

Продукти:
1 чаша семена от чиа (chia) или салвия (salvia)
2 чаши вода
сока на 1 портокал
1 ябълка, изчистена от корите и семките
1/4 чаша брашно от рожкови или сурово какао
2 с.л. агаве нектар или мед
6 фурми, изчистени от костилките
щипка хималайска/морска сол

Приготвяне:
Накиснете чиа/салвия семената за 30 минути във голяма купа със 1 1/2 чаши вода. Блендирайте всички останали съставки включително и остналата половин чаша вода в пасатор до еднородна хомогенна смес. Изсипете сместа в купата с накиснатата чиа/салвия и разбъркайте добре получената смес. Ако забележите образували се бучки или топчета от залепнали семена, разбъркайте добре със шпатулата. Оставете получената смес да престои за 20-30 минути и да се стегне. Намажете тънък слой върху готварска хартия или Paraflex и сушете в дехидратор при температура 40С (135F) за около 60 минути. Обърнете внимателно тавичката като поставите друга отгоре. Обелете готварската хартия и продължете сушенето за още 6-10 часа или докато крекера достигне желаната от вас консистенция. Така приготвените крекери може да намажите с лешников течен шоколад. Приятно хрупане!

(Visited 310 times, 1 visits today)

admin

previous
Киноа по мексикански
next
Лешников течен шоколад
previous
Киноа по мексикански
next
Лешников течен шоколад

3 Comments Hide Comments

Здрасти и от мен, Dani Dan!

И аз се замислям понякога в рецептите, където се добавят цели семена да ги меля, но съм забелязал, че това променя консистенцията/хрупкавината на готовите ястия. Когато правихме няколко вида крекери по време на семейната празнична поредица (юни-август-септември-октомври 🙂 ) два от крекерите бяха умишлено приготвени със смлян лен, а другите 3 с цял. И в двата случая вкусът на лена не се промени, но едните крекери бяха по-фини на вид и съвсем малко по-жилави, докато другите бяха малко по-груби на вид, но хрупаха повече. И в двата случая крекерите станаха чудесно и се ометоха от гостите за нула време поднесени с твърдо ядково сиренце, но на мен лично по-ми допаднаха онези, в които зърната бяха цели.

Здравей, Дани!
Не сме мелили семената. Правихме рецептата за миналата Нова година и оттогава не сме повтаряли като че ли. 🙂
Поздрави и на теб! 🙂

Привет!
Не се сдържах и изпробвах тази рецепта 🙂
Големи фенове сме на чиата, но на крекери още не бях правила. Вие мелите ли семената или цели ги киснете за тази рецепта? Аз фи сложих цели, но си мисля следващия път да опитам със смлени.
Поздрави и до нови рецепти-изпробвания-коментари :)))

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort