You need to login or register to bookmark/favorite this content.
Солен пай “Вегански рай”
Directions
Share
Надявам се и този път да успеем да Ви изненадаме с още една авторска рецепта, която имаше за цел да задоволи желанието ни да похапнем вкусен прясно приготвен домашен пай. Постарахме се този път да комбинираме зеленолистни със стандартните за пая ядково сирене, блат и подправки. Готовият пай беше представен на месечната Монреалска среща на суровоядците, където отново беше номиниран с отличие по броя на сияещите лица по време на дегустацията. За наше огромно съжаление не можем да споделим впечатления от крайния вкус, тъй като пая буквално се изпари за броени минутки и не достигна до нашите чинии. Със сигурност ще го повторим тези дни, като ще дадем на вас шанс да ни изпреварите и да споделите своето впечатление:
Доза: 10-12 парчета Необходими пособия: кухненски робот или чопър, форма за пай (накъдрена или права)
Вкусно беше, така е. 🙂 Най-сетне и аз да го опитам. 🙂
Страхотен пай – направих го за рожденния ден на половинката и наистина беше много вкусно! Благодарим за рецептата!
Дам, Марулче, така се е получило. Аз реших да си спестя този път калабълъка. 🙂 Но с гладен и нетърпелив за сурови ястия народ се случват такива работи.
Marulka, каперсите ги намираме според зависи 🙂 Понякога взимаме 100% сурови, но те са буквално зарити в сол и трябва доста дълго да се изкисват. Понякога взимаме мариновани, които предполагам, че не са изцяло сурови, но в маринатата няма нищо повече от сол, вода и оцет. За момента не чувстваме угризения дори и да не са сурови, тъй като тях ги добавяме само за аромат и не виждам проблем в това.
Ако нямаш елда, сигурен съм, че ще стане и с други зърнени култури но е добре поне да са безглутенови. Киноата ми се вижда като един идеален заместител ако разполагаш със същите количества.
За хранителната мая не се кахъри много. Нея я добавяме предимно заради B12, както и да елиминира брашнения привкус на елдата, който понякога се усеща ако не са комбинирани продуктите подобаващо. Сигурен съм, че ще успееш да пребориш липсите и ще се насладите на една прекрасна вечеринка с парченце/а пай 🙂
Поздрави и честит 8ми март!
леле, искате да кажете, че направихте цял голям пай и не хапнахте и едно парченце от него? 😮 аз пък се зарадвах, че имам почти всички продукти, обаче пък нямам елда, която е май-май най-основното нещо в цялата работа… сигурно ще стане и с пшеница или ръж, ама като махна каперсите и хранителната мая, пак ще се отдалеча оригиналния вкус на рецептата, както обикновено…
то междудругото тия каперси сурови ли ги намирате, щото аз само консервирани в буркани съм виждала и не мисля, че са особено сурови?
5 Comments Hide Comments
Вкусно беше, така е. 🙂 Най-сетне и аз да го опитам. 🙂
Страхотен пай – направих го за рожденния ден на половинката и наистина беше много вкусно! Благодарим за рецептата!
Дам, Марулче, така се е получило. Аз реших да си спестя този път калабълъка. 🙂 Но с гладен и нетърпелив за сурови ястия народ се случват такива работи.
Marulka, каперсите ги намираме според зависи 🙂 Понякога взимаме 100% сурови, но те са буквално зарити в сол и трябва доста дълго да се изкисват. Понякога взимаме мариновани, които предполагам, че не са изцяло сурови, но в маринатата няма нищо повече от сол, вода и оцет. За момента не чувстваме угризения дори и да не са сурови, тъй като тях ги добавяме само за аромат и не виждам проблем в това.
Ако нямаш елда, сигурен съм, че ще стане и с други зърнени култури но е добре поне да са безглутенови. Киноата ми се вижда като един идеален заместител ако разполагаш със същите количества.
За хранителната мая не се кахъри много. Нея я добавяме предимно заради B12, както и да елиминира брашнения привкус на елдата, който понякога се усеща ако не са комбинирани продуктите подобаващо. Сигурен съм, че ще успееш да пребориш липсите и ще се насладите на една прекрасна вечеринка с парченце/а пай 🙂
Поздрави и честит 8ми март!
леле, искате да кажете, че направихте цял голям пай и не хапнахте и едно парченце от него? 😮 аз пък се зарадвах, че имам почти всички продукти, обаче пък нямам елда, която е май-май най-основното нещо в цялата работа… сигурно ще стане и с пшеница или ръж, ама като махна каперсите и хранителната мая, пак ще се отдалеча оригиналния вкус на рецептата, както обикновено…
то междудругото тия каперси сурови ли ги намирате, щото аз само консервирани в буркани съм виждала и не мисля, че са особено сурови?