• Home
  • Тортиля от пиперки
0 0
Тортиля от пиперки

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Тортиля от пиперки

Directions

Share

Упоменатите в тази рецепта количества са достатъчни за 8 броя тортиля, която ще разнообрази деня Ви и ще му придаде мексиканско настроение. Ето и продуктите:

Продукти:

  • 1/2 чаша ленено семе
  • 1/2 чаша вода
  • 1/2 авокадо (запазете останалото за гуакамоле)
  • 1/2 червена калифорнийска чушка или червена пиперка
  • 1 чушка джалапено (jalapeno) или нашенска люта чушка
  • 1 ч.л. риган
  • 1 ч.л. прясно смлян кимион
  • щипка алпийска/келтска или морска сол
  • щипка черен пипер (по желание)

Приготвяне:
Накиснете лененото семе във вода и го оставете да набъбне за 15 минутки. Изсипете накиснатия лен заедно с останалите продукти в блендер/кухненски робот и пасирайте до еднородна смес. Сместа може да понатовари малко блендера, но в крайна сметка именно затова сте го взели. Разнесете сместа върху тавичката на дехидратор, като предварително подложете силиконова подложка (Paraflex) или хартия за печене. Оформете от сместа кръгове с диаметър около 15см. За да е по-лесно и равномерно разнасянето на сместа можете да използвате кухненска силиконова шпатула. Дехидрирайте тортилята в дехидратор за 2 часа при температура 40-42С (115F). Готовата тортиля не трябва да е добре изсушена, за да може да се навива лесно без да се чупи. Ако сте решили да изненадате близките или приятели, можете да си приготвите тортилята ден два преди събитието, след което ще Ви остане да намажите пълнежа и навиете вашето ястие. Приятно похапване!

(Visited 131 times, 1 visits today)

admin

previous
Патладжанени фунийки
next
Лятно ризото
previous
Патладжанени фунийки
next
Лятно ризото

Add Your Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa escort